北美洲西半部在過去一周遭到熱浪襲擊，炎熱的天氣持續好幾天，甚至出現了攝氏49度的高溫。
一家位在美國華盛頓州的貝類養殖場Hama Hama Oyster，日前在Instagram上曬出了自家胡德運河 （Hood Canal）養殖場的慘況照片，散落著一顆顆被高溫原地蒸熟的蛤蠣。
▲蛤蠣遍地開花。（圖／翻攝自Instagram／Hama Hama Company，下同）
而公司的營銷總監Lissa Monberg則苦笑表示：「養殖場的蛤蠣看起來都熟到可以吃了呢XD。」她也坦言目前計算公司損失還言之過早，因為這可能不是最後一次。
不過蛤蠣之所以會遍地開花，其實也和潮汐有關，營銷總監Lissa表示，日前迎來了15年來水位最低的乾潮，加上低潮發生在中午，水退了之後，陽光曝曬潮間帶，養殖場裡的蛤蠣下場就是原地開花。
根據世界氣象組織（WMO）對熱浪的定義，必須是連續5天的最高氣溫，都高於當地高溫平均值5度以上。雖然台灣夏天天氣酷熱，但由於是四周環海的海洋性氣候，陸地受熱增溫後會引發海風環流，從海上帶入較涼的空氣進入陸地，進而減緩高溫，所以，以世界氣象組織的定義來看，稱不上是熱浪。
等等，但我突然想喝蛤蠣湯是怎麼回事…
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