說到日本料理，本凹每次去吃日式料理店的時候，一定必點的東西就是味噌湯， 為什麼最喜歡點味噌湯呢？原因是因為本凹很喜歡味噌那種鹹鹹又甜甜的口感，這樣的湯頭配上嫩豆腐及柴魚，鮮甜的味道一喝就覺得好暖和阿～
但是，其實對於味噌的發源地日本來說，世界上有不少日式料理店所提供的味噌湯都是不合格的，至於不合格的地方並不是味噌的種類，而是味噌湯裡面的配料！最近日本網站Mynavi就票選出日本人不能接受的味噌湯配料，這樣一看下來，台灣好多味噌湯都中槍了呢囧
10.紅蘿蔔
9.高麗菜
8.豆芽菜
7.水果
6.菇類（尤其是滑菇）
5.納豆
4.小黃瓜
3.馬鈴薯
2.番茄
1.茄子
上面這幾種日本人不能接受的味噌湯配料中，本凹家裡煮味噌湯的時候，就常常放紅蘿蔔、馬鈴薯及高麗菜下去煮，有時候也會放金針菇或是杏鮑菇下去...所以看來本凹家的味噌湯對於日本人來說，應該是超級不合格的一鍋味噌湯吧(面壁
VIA Rocketnews24 與 Livedoornews
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