疫情害超市被搶空 英國「千年古磨坊」重新啟動 這就是阿祖的滋味

英國一個有著千年歷史的老磨坊「斯特明斯特牛頓磨坊」(Sturminster Newton Mill),1016年建立於田園明媚的斯陶爾河畔。征服者威廉建立諾曼地王朝時,曾下令進行全國人口財產調查,當時就已留有這個磨坊的紀錄。千年來不曾停止運作,直到1970年才正式停止生產,並於1994年轉型為博物館。

不過這個已轉型為博物館的老磨坊,最近卻因為新冠肺炎影響,而重新轉動了輪軸。

雖然已轉型為博物館,老磨坊每個月還是會運作兩天,磨製麵粉賣給觀光客,稍稍體驗古人的生活模式。

而隨著新冠肺炎造成英國宣布封城令,民眾每次上街的購買量變大,超市與雜貨店動不動就被一掃而空。得知這個情況後,博物館館方意識到,輪到這個千年水力老磨坊上場了!

說是千年老磨坊,不過隨著技術演進,設備依然經過幾次更新。目前推動磨坊已不是傳統的木製水輪,而是1904年更換的25馬力水輪機,全力投入運作後可日產66磅(約30公斤)的麵粉。據統計,整個4月份每週運轉6天,已生產超過1噸的麵粉。

不只生產的麵粉可以提供民眾所需,販賣麵粉的所得也填補了遊客流失所造成的損失。而當地的民眾也很高興這個古老的磨坊,可以重回當地的日常生活中。老磨坊不再只是一個古蹟,以最自然的方式,再次陪伴居民度過又一個難關。

不知道磨坊如何運作、或者想要多認識這個老磨坊的話,可以過下面博物館方拍攝的影片,一窺磨坊神秘的面貌。

VIA Sturminsternewton MuseumSmithsonian Mag

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