削皮刀用法改變一生! 萬人驚覺「前後推+拉」替紅蘿蔔倍速脫衣

幾乎每家廚房都有的削皮刀,常拿來替紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯去皮。近日國際上卻掀起了一則「你這輩子都用錯削皮刀了」的傻眼消息。不少網友實拍影片證實,原來削皮刀除了往下單一方向削皮,還可以反過來往上推!削皮速率立馬暴增一倍。

英國烹飪達人提姆史密斯Tim Smith就親自試拍一段「正確使用削皮刀」的影片,只見他順利拿著紅蘿蔔順逆削皮,也意味著長年單向往下削的習慣被活生生打破,他瞪大雙眼表示不可思議,更將影片取名「驚爆大腦(Mind Blown)」

消息迅速在網路上轉傳,數萬名網友噴發式留言共表驚訝,自己一輩子用削皮刀的方法都錯了。

事實上,長年來人們被告知往單方向削皮的方法,主要是因為擔心持拿蔬果的手指「被逆向的刀鋒」割傷,但一般削皮刀設計上,的確能雙方向來回削皮。
▲▼削皮,削皮刀,馬鈴薯(圖/取自免費圖庫Pixabay)
也有不少網友表示來回削皮的方法,在餐飲業中早已見怪不怪,畢竟速度就是金錢,當眼前有一大籮紅蘿蔔等著削皮,快,就是工作中的求生重點。而在家煮食小分量的蔬果,還是求穩安全就好,不差那幾秒鐘時間。

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