追劇超搭韓式料理自己來 四道香辣上菜輕鬆做

文/羅小編

新冠肺炎疫情愈發嚴峻,歐美各國逐漸淪陷hold不住啦!不僅病例數和死亡人數直線飆升,連加拿大總理夫人、西班牙總理夫人等高層也跟著中鏢,其強大的感染力真的令人無法輕忽......病毒的首發地中國大陸則宣稱疫情已獲得控制,停滯的經濟、觀光活動正蓄勢待發。

而南韓在完成新天地教會、客服中心引發的群聚感染篩檢後,目前疫情稍稍獲得控制,雖還是不斷傳出確診者在等待醫院病床時死亡的消息,但今日(15日上午)只新增76名確診者,睽違23天病例成長控制在兩位數以內......

▲▼南韓大邱的檢疫人員坐在路邊休息(圖/翻攝自Instagram@daegunow)
▲南韓大邱的檢疫人員坐在路邊休息(圖/翻攝自Instagram@daegunow)

然而在這非常時期,尤其如果剛好身在南韓大邱之類的重災區,又是必須待在家自我隔離、自主健康管理的話,俗話說「民以食為天」,吃飯真的是一門大哉問,當你吃膩了外送食物(其實以台灣而言,我家附近都是雞排、鹹酥雞,真的很難吃不膩呀......),且也懷疑外送員的健康狀況的話,根本就是連吃都不能安心呀!到底要怎麼吃,才能在確保不會感染病毒的情況下,吃的開心又健康呢?

韓媒《Insight》超級好心的整理了四大料理獨門秘方,雖然看起來辣辣的、且根本就是為了韓國人量身打造,但喜歡韓式料理的酸酸們還是能看一下喔~

   雞蛋美乃滋拌麵

將滾沸的水倒入鍋中,接著放入麵條,煮3分鐘。接著將拌麵的調味醬倒入約三分之二(其實可以看個人口味決定啦),之後倒入泡麵裡的調味粉約兩匙。

接著撒下帕馬森起司粉兩匙、擠一圈美乃滋,打兩顆蛋倒進鍋裡,拌一拌、舔一舔就能吃啦!

   銅盆拌飯

我們先翻一下你家雜亂的冰箱......呃~應該有小菜吧?泡菜、醃蘿蔔、菠菜、海帶、豆芽菜之類的,然後準備好一個銅盆(銅碗),煮一鍋白飯、煎幾顆蛋、調出黃金比例韓式調味辣醬。

辣醬怎麼調呢?其實很簡單,倒入兩匙辣椒醬、一匙糖、一匙醬油、半匙蒜泥、一匙香油,喇喇耶......就好啦!

接著我們把剛剛準備好的白飯、從冰箱拿出來的小菜、煎蛋、辣醬丟進銅盆,拌一拌就是美味的一餐了。

   醬油古董麵

古董麵(골동면,又稱비빔국수)是一種小麥麵粉製成的韓式冷麵,而這道料理承襲自南韓網紅國民阿嬤朴莫禮(박막례,音譯),是阿嬤的最愛!首先將素麵用熱水煮3分鐘,接著將麵條倒入冷水中揉一揉、靜置,之後開始調醬啦~

倒入四匙濃醬油、一匙辣椒粉、半匙蒜泥、兩匙糖、兩匙香油。

然後我們把麵放入碗中、倒上剛剛調製的醬、灑上芝麻粒和海苔粉就大功告成啦!

   醃蛋黃

首先依照個人食量準備幾顆新鮮的雞蛋,將蛋黃和蛋白分離,將取出的蛋黃放進保鮮盒。

接著準備製作醬汁!將一匙半的濃醬油、三匙味醂、三匙糖、兩匙蔥、兩匙辣椒、五匙蒜放入鍋裡熬煮,熄火後一定要等待它冷卻,確定冷卻後再將醬汁倒進蛋黃上。

之後將放有蛋黃的保鮮盒放進冰箱冷藏一小時,拿出來翻面後再放進冰箱一個小時,就可以拿來拌在飯裡吃了。

看完四道獨門秘方的料理方式,就可以不用考慮晚餐吃什麼、輕鬆宅在家追劇啦~

▼▼▼想要知道更多韓國最奇葩的故事嗎?小編粉絲團新開張~歡迎來玩ㅋㅋ!

延伸影音

via 인사이트연합뉴스icook

關鍵字: her打卡羅小編南韓韓國新冠肺炎武漢肺炎料理宅經濟外送殺人拌麵拌飯古董麵醃蛋黃

分享給朋友:

給本文來顆檸檬吧

最新留言

推薦閱讀

網質疑「手譯員幹嘛擺臭臉?」 不戴口罩表情浮誇 專家:其實有原因啦

網質疑「手譯員幹嘛擺臭臉?」 不戴口罩表情浮誇 專家:其實有原因啦

眼尖的網友們一定會發現,站在指揮官們後面的手語翻譯員,超有戲的臉部表情、浮誇的動作,幾乎搶去了發言者的風采,就連一般收視觀眾也印象深刻

白衣天使的堅強!護理師自願投入前線救病患 主持人心痛淚灑攝影棚

白衣天使的堅強!護理師自願投入前線救病患 主持人心痛淚灑攝影棚

在防疫的非常時期,醫師、護理師們堪稱是穿著白袍的英雄!他們不顧生命受到病毒威脅,挺身而出救治、照顧病患,在大邱面臨醫療人手不足的情況下,許多來自各地的護理師們自願來到大邱,投入當地醫院服務

延後開學自由啦?韓女高中生卡啦OK房飆歌狂嗨 結果感染新冠肺炎

延後開學自由啦?韓女高中生卡啦OK房飆歌狂嗨 結果感染新冠肺炎

以為重獲自由的學生們揪三五好友一起到投幣式卡啦OK飆高音,希望甩掉罹病的低迷社會氛圍。但此行為卻無形中讓學生們陷入感染風險,尤其在狹窄的密閉空間,彼此間除了分享動聽的樂音外,也互相分享了口水、飛沫

造謠爆發李屍朝鮮! 邪教主稱新冠肺炎「撒旦作祟」大邱空街如死城

造謠爆發李屍朝鮮! 邪教主稱新冠肺炎「撒旦作祟」大邱空街如死城

屬於新天地教的「大邱、慶尚北道禮拜會」在新冠肺炎一發不可收拾後,竟然透過手機軟體發佈通知傳遞錯誤訊息,要求信徒拒接任何電話,某牧師還要求信徒向外界、甚至家人隱藏自己是新天地教會信徒之身分

確診中國籍夫妻在韓接觸「至少666人」 發燒不戴口罩在外爽逛11天

確診中國籍夫妻在韓接觸「至少666人」 發燒不戴口罩在外爽逛11天

連日來確診人數不斷攀升,加上不久前南韓政府才派出撤僑班機,造成不少當地居民恐慌,而一些確診者的誇張離譜行徑,也使得南韓社會根本無法放下戒心,使得整座城市猶如空城一般,恐怕街上漂浮的幽靈都還比行人多!

差點被吃掉!幼犬吃腐爛飼料吹寒風 朝鮮族養牠只為了「燉補」

差點被吃掉!幼犬吃腐爛飼料吹寒風 朝鮮族養牠只為了「燉補」

照片裡是一隻名為Beaute(보떼)、年僅9個月大的幼犬,別看牠乖乖坐在地上、溫柔可愛、好像很聽話的模樣,其實不久前他正經歷露宿街頭、又不知到哪時會成為人類鍋碗中的狗肉湯的悲慘命運!

韓國妹莫名掉髮「後腦變禿饅頭」 加濕機殺菌劑奪千人命:已用了30年!

韓國妹莫名掉髮「後腦變禿饅頭」 加濕機殺菌劑奪千人命:已用了30年!

徐冬秀的16歲大女兒惠琳患有嚴重掉髮!不僅後腦勺的地方已經空了一大片,就連前額、頭頂也非常稀疏,宛若垂垂老矣的老婦,使得惠琳暑假時只能戴著假髮上學

美博物館召集355人「把內褲反戴在頭上」 全場一片白打破世界紀錄

美博物館召集355人「把內褲反戴在頭上」 全場一片白打破世界紀錄

金氏世界紀錄的項目真的無奇不有!美國密蘇里州(Missouri)一間博物館近日打破了一項世界紀錄,召集了超過300位民眾一同完成「內褲套頭」的壯舉,原來內褲套頭不是只會出現在卡通或動畫裡啊XD~

嚮往浪漫愛情故事!「相信一見鍾情」的星座TOP3 射手聽從自己的直覺

嚮往浪漫愛情故事!「相信一見鍾情」的星座TOP3 射手聽從自己的直覺

現實生活中大多數的愛情故事都是平凡的,像是一見鍾情、上天注定我愛你之類的偶像劇情節,真的不會發生嗎?摘星工廠發現有幾種人,堅持相信一見鍾情!

0319本日星運勢│射手最幸運、雙魚要加油

0319本日星運勢│射手最幸運、雙魚要加油

相信自己,你可以做任何你想做的事情。