「脫毛火雞」皮膚油亮!偷偷切開才發現...裡面是海綿蛋糕啦

11月台灣沒有特殊節日,但在北美就不同了。為了感謝上帝,美國將每年11月第四個星期四定為感恩節。在感恩節這天,他們會上教堂、舉辦遊行活動,更會和親人們一起吃火雞大餐。

如果你期待這隻生火雞烤好後,能變成桌上的感恩節美味佳餚,那你就錯了,因為它不是火雞,它是.......

火雞擬真蛋糕(圖/翻攝自IG/theediblemuseum)

貨真價值的蛋糕啦!「生火雞」裡面是四層的海綿蛋糕,表層則塗上奶油糖漿,讓它看起來有光澤,就像拔過毛的火雞皮膚一樣。

製作「火雞蛋糕」的是來自英國Sarah Hardy,她不是普通的甜點師,她擅長製作巧克力,但是喜歡把巧克力做成人腦的樣子,或是把甜品做成豬心的樣子。雖然每個都看起來超噁心的,但咬一口後你會發現...超好吃!

Sarah之前是雕塑家,她從青少年的時期就喜歡做怪怪的東西,像是從人骨長出毛髮之類的雕塑作品。長大成為甜點師後,她主要做的是結婚蛋糕,起初她把蛋糕做得非常完美漂亮,但做著做著,調皮的她忍不住加一些奇怪的元素。後來,她真的受不了做蛋糕的無趣日子,最後就變成現在這樣,做一些奇形怪狀的擬真蛋糕啦。

▼這個大腦其實是巧克力!

每製作一個擬真蛋糕,都要花上Sarah好幾天的時間、心思和真功夫,因此費用也不便宜,一個都要超過1萬8千元台幣。看來,要買一個蛋糕來嚇嚇人,口袋要先深一點才行呀。

[ VIA Instagram@theediblemuseum ]


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關鍵字: 乖寶貝火雞蛋糕 Sarah Hardy感恩節烘焙甜點

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