炸雞王頂上之戰!網友激推「昌平炸雞王」 技壓退燒胖老爹?

文/喜德會飄移

「久等了,您的餐點好囉!」接過店員手中的提袋,炸雞的熱騰騰香氣撲鼻而來讓人好想趕快「卡滋」咬一口鮮嫩多汁的炸雞,讓人生變得美好。然而,市面上這麼多炸雞店,到底哪家最好吃?或許有人會推薦「胖老爹炸雞」,但其實目前好吃又便宜的「昌平炸雞王」已經有一大票粉絲淚推力挺!

不少業者看準商機做起炸雞事業,讓消費者在肯德雞、麥當勞等速食餐飲外,有新的選擇。近年來,像是胖老爹炸雞異軍突起,引起一股炸雞風潮,不少人看了網路的高度評價、新聞媒體報導後,帶著期待的心情花上半小時以上的時間排隊,購買現炸多汁、吃起來有淡淡奶香味胖老爹炸雞。

但畢竟市場的競爭總是殘酷,最近胖老爹的熱潮逐漸退燒,取而代之的是高cp值的昌平炸雞王。究竟昌平炸雞王有何魅力呢?我們可以先從做為一塊優秀的炸雞該具備哪些條件來談談。

一塊炸雞要好吃,首先外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁、現點現炸是必備,除了這三個基本條件外,若是冷掉之後還是很好吃,那可是大大加分。不過要能夠擄獲大多數消費者的心,價格親不親民也是關鍵。

昌平炸雞王

炸雞的美味爭霸戰在網路上開打,而昌平炸雞王獲得的評價可以說是集了許多優點於一身,像是網友提到「外皮很脆,肉很嫩」、「會被鎖在裡面的肉汁燙到」、「放一段時間後也不油膩」、「肉很大塊」、「價格很划算」等。綜合評估來看,一桶八塊炸雞只要249元,外皮酥脆,雞肉醃漬入味、柔嫩又會爆汁,簡直放了一大把火,燒到許多爬心得文的饕客。

昌平炸雞王成為平價炸雞新寵,那麼其它也很好吃的炸雞店呢?在這場美味炸雞大賽中,呼聲很高的還有被比薩事業耽誤的拿坡里、比薩炸雞都美味的蘇阿姨,還有超好吃但貴鬆鬆的美墨炸雞。

拿坡里比薩

酥脆的外皮,肉質厚又軟嫩,口味微辣也鹹得恰到好處,越吃越順口,怎麼想都覺得比比薩好吃,這就是拿坡里炸雞。吃過拿坡里比薩賣的炸雞,就知道網友口中「被比薩事業耽誤的炸雞店」是什麼意思。而最近拿坡里比薩似乎終於發現這個事實,決定「回歸本業」開炸雞專賣店!目前全台總共有三間拿坡里炸雞專賣店,除了經典口味外,還推出不同刷醬、灑粉的新風味。

蘇阿姨比薩屋

同樣賣比薩,位於國父紀念館附近的蘇阿姨比薩屋創立於1991年,這家老字號的比薩店以鬆厚的比薩餅皮為招牌,從創立至今生意依舊好得不得了,想吃都得排隊才能吃到。比薩料多、餅皮鬆厚;炸雞肉又嫩又多汁,外皮超酥脆,咬下去會發出「卡滋卡滋」的聲音。拿坡里炸雞比比薩好吃,但蘇阿姨卻是比薩和炸雞一樣好吃。與其他炸雞店不同,蘇阿姨家的炸雞還會附上外酥內軟的炸薯條,非常值得一嘗。

美墨炸雞

炸雞品牌百百種,來自德洲的「美墨炸雞」也不能錯過。美墨炸雞分店僅有天母、京站兩家,八塊雞套餐附上一瓶瓶裝飲料要價520元,價格其實有點不親民。但經過七種特殊醬料醃漬過的炸雞卻很值得一再回味。「冷了也好吃」甚至有網友這樣稱讚過。雖然價格不斐,但美墨炸雞還是憑藉著獨特的口味,成為炸雞粉的口袋名單。

胖老爹、昌平、拿坡里、蘇阿姨、美墨等炸雞的美味讓人流口水,各式各樣的評價在網路、媒體中蔓延,帶動人們在各家店排隊等候現點現炸的炸雞,只為了買上一桶和家人、朋友吃吃喝喝,度過美好的休閒時光。想吃美味炸雞,「等待」似乎已經成為常態,儘管等待過程讓人不耐煩,但若是名不虛傳的好吃,那麼對饕客來說還是非常值得的吧!

延伸影音...

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