嗆酒促「我認識老闆」硬拗雙倍贈品!奧客夫妻收下又翻臉退貨:妳態度太差

白眼翻到後腦勺

※本篇【小檸檬】專欄文章內容為投稿者經歷,涉及個人觀感,請斟酌閱讀。
※職業:我是酒促小姐

我是一個酒促小姐,今天要講的是客人的演技好到我以為是金馬獎最佳新演員的故事。

身為一個酒促小姐,在工作項目當中絕對是以銷售為重,而如何協助我們在銷售的過程當中增加業績,酒商都會有相對應的策略,例如:設計新的制服、舉辦特別活動等等,而最常使用的方法就是提供贈品,像是一次叫一手(六瓶)的客人可以獲得一個造型開瓶器。

這對我們的銷售的確有正向幫助,一來大部分的客人都非常喜歡有(高)喝(c)有(p)拿(值),二來贈品都是市面上沒有販售限量贈送的,許多客人都會特地蒐集作為收藏,但贈品數量有限,每個酒促能分到的量都是固定的,如果每個客人都送那肯定是不夠的,因此怎麼在銷售與送贈品當中取得一個平衡,靠的就是酒促們的手腕。

今天上班的地點是一間超大型的海產店,佔地獨棟三層樓,約可容納兩百人。像這樣的店因為銷售量高,通常我都會多帶一些贈品在身上,但最近活動是開一手就送一組(兩個)玻璃杯,又重又容易破不好帶著騎車,所以我沒準備太多,只帶十組的我打算真的業績不好時再拿出來刺激買氣。

剛上工時,一切都像我計畫的一樣很順利,每桌客人都乖乖點酒,頂多要我一起聊天或者要我幫忙拿飲料,沒有人問我今天有沒有送東西,直到那桌老闆的朋友出現,一切都亂了套。

▲啤酒,酒杯。(圖/取自免費圖庫Pexles)
▲送的玻璃杯差不多就長這樣,只是有印酒標而已,這個沒印但長得一模一樣。(示意圖/取自免費圖庫Pexles)

那是兩對約莫五十歲的夫妻,之前就因為贈品沒多送而客訴我同事,仗著自己是老闆朋友常常跟酒促要東要西。想到之前同行的遭遇,我打算如果他們直接開口跟我要的話,我一定婉拒不送他們,過沒多久端菜大姐跑來跟我說那桌在找酒促小姐,我一過去果不其然的連酒都還沒點劈頭就先問我:「妹妹今天禮物送什麼?」

「我們今天送玻璃杯唷,開六瓶的話就送一組,一組有兩個。」我用標準話術回答,並暗暗祈禱他們會嫌玻璃杯不好帶而不想拿。

「哪有可能喝一手才送,四瓶就有了吧,妳不要騙我們捏,上次那個酒促四瓶就送我們了!」

大哥,上次那個酒促就是我同事,我們都是六瓶才會送好嗎!?你不要旋轉我喔!雖然很想這樣直接回他,但服務業經驗多年的我也是只能子宮捏著吞下去,假掰而有禮貌地回答:「沒有啦,公司有規定我們都是六瓶才有送捏,海報上都有寫唷。」

「這樣喔!那妳就先去拿一手來吧!」

正當我拎著一手啤酒和一組杯子過去時,老闆剛好在和他們聊天,我把贈品放桌上,並幫他們開酒。結果一開始問我送什麼的那個阿伯突然開口說:「怎麼只有一組杯子,妳不是說我們一次開一手的話就要送我們兩組?」

我滿頭黑人問號的看著他們,他老婆見我沒回答也跟著搭腔說:「對啊!妳剛剛自己答應我們只要一次開一手就送兩組,妳這樣做生意沒信用那我們不開了,這個酒我要退掉!」

此時我才明白他們的招數不一定會直接開口要,也有可能是像現在這樣衝康我。看到他們爐火純青連林宥嘉都佩服的說謊技巧,我還以為他們跟周星馳一樣受過專業的演員訓練。這時完全搞不清楚狀況的老闆要求我再去拿一組杯子送給他們。看著他們沾沾自喜一副得逞的表情,突然覺得好悲哀,原來一個人的信用與人格,可以低落到連一組玻璃杯都不值。

當我拿另一組杯子給他們,剛剛說要退酒的老婆又有意見了!

「啊怎麼沒有袋子?沒有給袋子,兩個盒子這麼大我們要怎麼拿?服務怎麼這麼差?」

「不好意思,請稍等我一下。」我又去跟櫃台要了袋子裝好雙手奉上,忍著性子被頤指氣使的使喚,我並不打算和他硬碰硬,以免吃力不討好給別人更多理由客訴而已。

只是以為這樣忍耐就會被放過的我實在太天真,沒想到他們以我做生意不誠實為由不肯繼續點我的酒,還不斷要求我幫他們拿別的牌子,好像讓他們起身自己拿腳就會斷一樣,最後還要求老闆客訴我。而老闆大概平常有在含粉所以智商低落的照做。

好在我不是第一個受害者,所以督導也是很理解的安慰我。如果說這痛苦的一班有什麼收穫的話,那就是因為被客訴,所以以後不用再踏進那間店了。但如果是這樣的結果先跟我說啊,我的服務絕對完全不一樣的!

▲跳躍。(圖/取自免費圖庫Pexles)
▲得知不用再去那間店爽到起飛。(示意圖/取自免費圖庫Pexles)

我是一個酒促小姐,從十九歲到二十八歲賣了九年的酒,奧客見的很多,但像他們才華洋溢演技精湛的還是第一次。

▲▼小檸檬徵文用圖

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