熱炒店失火「濃煙竄2樓高」!大媽淡定踏煙收衣服 樓下酒促妹早嚇哭

快逃命啦!

※本篇【小檸檬】專欄文章內容為投稿者經歷,涉及個人觀感,請斟酌閱讀。
※職業:我是酒促小姐

文/林美如

有沒有第三次上班就遇到火災的八卦?我是一個酒促小姐,今天要講的是我第三次上班就遇到火災的故事。

酒促這個職業說簡單也簡單,說難也是需要一點眉角,雖然說是賣酒,但對於我這個從小在菜市場長大的妹子(自己說)一點難度都沒有。不過公司秉持著關愛員工的精神,依然安排了教育訓練給我。

所謂的教育訓練,就是跟著資深員工一起上班三次,之後就要離開新手村自己靠自己。前兩次我都輕鬆度過,直到那天,我去了一間在市民大道下小有名氣的熱炒店。

那是一個適合吃冰喝酒的夏天,因為是小有名氣的店,所以生意自然不在胯下,呃,是話下。酒促小姐除了銷售之外,盤點確認庫存也是非常重要的,除了讓公司了解經銷商是否有準時將酒補充完整之外,也是酒促小姐統計銷售的好方法,通常開始賣之前會點一次、要下班的時候再點一次,生意好的店家,店內還會有專門的倉庫放這些庫存,而今天去的這間倉庫就在地下室。

大檸檬用顯圖(圖/記者孫曜樟攝)
▲許多快炒店都有酒促人員協助銷售。(示意圖/記者孫曜樟攝)

快要下班的時候,資深姊姊請我去地下室確認一下庫存,確認完就可以下班。我開心地去樓下盤點,享受屬於一個人的盤(偷)點(懶)時光。直到空氣被一聲呼喊打破沉默。

「妳怎麼還在這裡啊?快點上去樓上失火了!」樓梯間傳來用餐客人的聲音,我腦中一片空白,立刻跟著他往上跑,才到樓梯口,客人的身影早已消失,映入眼前的只有一面灰白色的濃煙,什麼路都看不見。

我憑著剛剛賣酒時走動的記憶順利逃出,全部人都已經在外面,我就是那最後一個逃出來的。資深姊姊看到我鬆了一口氣說:「妳總算出來了!我剛還想說妳怎麼不見了,才想到妳在樓下點酒,我趕快叫他們去下面叫妳!」

「怎麼會突然失火啦?嚇死我了!」驚魂未定的我,顫抖地擠出這句話。資深姊姊說她也不知道,只看到廚師們突然從廚房衝出來大喊「ㄍㄧㄣ造!」,然後一陣灰白濃煙往外竄,大家看到就全部直接往外衝。

全部的人都跑出來後,端菜大姊問怎麼沒看到另一個酒促小姐時,資深姊姊才想起我還在地下室點酒,她想進去叫我,但因為危險被其他人攔住,最後還是幾個比較勇敢的客人進來叫我。

慌亂與恐懼讓我腦筋一片空白,唯一記得的是,不知道為什麼二樓的太太還在收衣服,絲毫不擔心也不介意陽台底下往上竄的灰白濃煙。過沒多久消防車來了,附近電視台的記者也來詢問我們現場狀況。我什麼話也說不出,看著其他人熱烈討論,只是靜靜的冷靜地在旁邊,好像這場煙霧迷漫與我無關一樣。

▲▼高雄失火。(圖/記者宋德威攝)
▲熱炒店意外失火,留在地下室盤點庫存的酒促小姐差點沒能逃出,還是客人見義勇為主動下去幫忙。(示意圖/記者宋德威攝)

直到消防隊確認安全無火苗並消散濃煙後,才讓我們入內拿取自己的東西。我一拿到手機,第一件事情就是先跟督導說這件事。不知道為什麼,他笑著說:「怎麼這麼扯啦!妳才第三天上班耶,哪有可能十九歲衰成這樣,第三天上班就遇到火災的啦!」

真的,那時候衰到戶頭「走入零度空間,等到一切分裂,就算上班危險,我們一起面對」(阿咪老師幫我下音樂),如果不是因為這樣,我真的當下就好想跟他說拎杯不幹了,我跟著笑說:「對啊我也覺得很扯,現在剛好時間到了,我可以下班了嗎?」

督導叫我早點回家休息,不要想太多。但我連庫存點到多少都忘了,哪還有辦法想太多?還好資深姊姊看我一臉被嚇壞的樣子,溫柔地說她會再點一次,叫我早點回家休息。直到騎車的時候,我似乎才意識到剛剛究竟面臨了什麼危險,就這樣在安全帽裡面掉了滿滿的眼淚。遇到無法預測的意外並不無奈,無奈的是明明很害怕,卻必須礙於生活繼續做這份工作。

我是一個酒促小姐,從十九歲到二十八歲賣了九年的酒,比你喝過的還多。

▲▼小檸檬徵文用圖

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