「生蛋黃+咖啡」蹦出新滋味?日本大叔直呼:更順口的espresso!

好神奇的感覺......有點想喝喝看XDD

以前在跟朋友煮火鍋時,吃到最後都會玩起「黑暗料理」,一大堆醬料食材加在一起,最後還混入冰淇淋跟飲料,猜拳輸的人要喝一口。

(廢柴以前喝過一次,那個味道實在是不敢再回想......)

▲▼生蛋黃加進咖啡的奇妙組合。(圖/翻攝自rocketnews24)

不知道各位有沒有聽過一種叫做「蛋黃咖啡」的特殊喝法呢?簡單來說就是把生蛋黃直接加進咖啡裡面。不過這個奇怪組合實在是難以想像會是什麼味道。

日本一群有實驗精神的上班族大叔就決定親自來嘗試看看。他們選擇拿espresso加入生蛋黃攪拌,並且找了幾位同事一起來喝看看:

▲▼生蛋黃加進咖啡的奇妙組合。(圖/翻攝自rocketnews24)

第一位選手中澤桑:

「很濃郁的espresso,根本嚐不出蛋黃的味道。」

第二位選手阿比留桑:

「加了蛋之後,其實改變不大?」

第三位選手三郡桑:

「味道主要還是espresso,但變得比較溫和一點。」

▲▼生蛋黃加進咖啡的奇妙組合。(圖/翻攝自rocketnews24)

第四位選手長橋桑:

「我不知道加蛋之後有什麼變化,不過這還不錯。」

第五位選手佐藤桑:

「比較滑順?」

第六位選手和才桑:

「喝起來像是味道稍微溫和一點的espresso。」

總結來說,加蛋不會讓咖啡變成可怕的黑暗飲料,也不會讓它瞬間變得超好喝。其實在某些國家原本就有這種喝法,不過味道不明顯大概是因為用espresso吧,其實也有咖啡廳用卡布奇諾搭配蛋黃來喝:

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不過這種組合真的蠻新奇的,有機會的話廢柴也想試試看的說~加在卡布奇諾應該會蠻好喝的吧!

(via rocketnews24)

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關鍵字: 咖啡蛋黃日本生蛋

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