長知識!注意「一個缺角」,買日本鮮奶就都是100%最原味

深海大花枝/海底外交官

從深海來到陸上的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡觸手和奇奇怪怪的東西( ゚∀ ゚)

點評:還有這招!

在台灣想買日本鮮乳,因為進口的關係,總是相當昂貴。所以如果有機會出國,都會想要喝喝看當地的鮮乳呀!不過,日本鮮乳其實也是有「100%成份無調整牛乳」和經過成份調整的鮮奶等等差別,到底該怎麼分辨呢~

▲▼日本會用紙盒缺角標記純鮮乳。(圖/翻攝自推特,inodogs)

其實,只需要瞄一眼盒子上有沒有缺角就知道囉!

推特網友「inodogs」貼出這張圖片,說是和廚師聊過後才知道這項小祕密。左邊的缺口標記,是生乳經過殺菌後就直接充填,最原汁原味的成份無調整才能打上的!不過,是不是沒有缺角的牛奶,就是經過成份調整的呢?

▲▼日本會用紙盒缺角標記純鮮乳。(圖/翻攝自推特,inodogs)

日本的酪農從業者們,考慮到高齡化社會等等問題,從2001年開始,就自發性地在100%生乳的紙盒上使用這種標記。這樣一來,不管是老人家、還是眼睛不好的人,都能一摸就知道這是成份無調整的生乳,同時也方便知道「缺角的另一邊就是開口」。

不過,雖然有缺角的牛奶絕對就是鮮乳,但,也還是有極少數的鮮乳是沒有打上缺角的喔(真不合群耶)。這種時候,就得麻煩一點自己看包裝上,寫的是「成分無調整」還是「乳飲料」了。

▲▼日本會用紙盒缺角標記純鮮乳。(圖/翻攝自推特,inodogs)

學會了這招,以後到日本就可以輕鬆買到最原味的鮮乳啦!

花枝與小夥伴的愉快日常←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!

[via tokai-rakuren]

2017年11月6日 11:30

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