超怪極品巧克力 「辣椒蟹」木槌敲開,蟹爪是芒果慕斯

深海大花枝/海底外交官

從深海來到陸上的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡觸手和奇奇怪怪的東西( ゚∀ ゚)

點評:應該很好吃,可是我不太想試......

不知道酸酸們有沒有聽過「辣椒蟹」這道新加坡名菜?除了本體的蟹之外,還會混入番茄及辣椒製成的醬汁一起爆炒,是2011年CNN Go評選出的全球50大美味菜色之一。

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

不過,如果這道菜變成了甜點......會是什麼樣子呢?乍聽怪異的組合不是不可能,日本表參道知名的紐約可頌甜甜圈:「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN」分店,就和新加坡得到米其林一星的餐廳「海胡桃」(Candlenut)合作,推出了一道混合甜點,就是......嗯,就是螃蟹蛋糕,名字非常普通!

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

但這道甜點可不簡單,整隻「螃蟹」裡都有不同的味道。實際來看看到底是怎樣吧~

▼拿到手上開箱,紅通通的。

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

▼蟹爪也可以直接拿起來。

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

▼用木槌敲開後...是柔軟的芒果慕斯藏在裡頭。

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

▼至於螃蟹本體呢......?

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

▼敲開來,綠綠的好像蟹膏啊!

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

看起來像蟹膏的部分,其實是加入了椰子奶酪的「香蘭果凍」,也是清爽的特殊風味。看著看著,原本覺得「誰要吃長成螃蟹形狀的甜點」的花枝,也覺得這個看起來好棒啊!

可惜,這個甜點是期間限定推出,到9月10號就會結束販賣了QQ。不過,DOMINIQUE ANSEL BAKERY仍然是一家厲害的甜點店,到夏天結束以前,都還吃得到現在櫻花妹最愛的「烤玉米霜淇淋」喔XD!

▲▼東京甜點店DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN與新加坡餐廳Candlenut合作推出的螃蟹造型甜點。(圖/翻攝自)

花枝與小夥伴的愉快日常←從深海來到陸上工作的花枝枝,擅長吐槽,最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文,快來參觀花枝家吧!

[via rocketnews24]

 

2017年09月7日 15:30

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