廢教室變「1:1絕美咖啡店」 設計系最狂期末作業完成了!

紅豆Q粉粿/檸檬茶水小妹

兩性哏、溫馨哏、弱勢議題、吃吃喝喝...通通有! 粉粿來上菜囉~

點評:台灣的小孩超優秀!

期末作業通常有兩種,一種是老師為了肯定學生整學年以來的認真向學,所以會出很簡單的題目;另一種就會像今天文內這位元智大學老師一樣,想給學生來個不一樣的艱難挑戰呀~

圖/翻攝自FB「陌憩。W. Cafe」

元智大學設計課C組的設計老師,這次訂下的期末作業是「1:1的實際咖啡廳」!嘿對,各位和粉粿都沒有聽錯,老師就是要學生們打造出一台咖啡車,以及一間真的咖啡廳。FB粉專「陌憩。W. Cafe」就是此次優秀作品之一,一起來聽聽他們在製作這次作業的過程中,遇到什麼難題吧!

圖/翻攝FB「陌憩。W. Cafe」

第一步:討論主題
「在得到期末題目後,我們跑遍一家又一家從網路上、雜誌、別人口中得知的咖啡廳。所篩選的條件為:熱門、獨特風格、咖啡方面專業度、裝潢等。

『你確定?』這句話成了每次討論中必出現的那強而有力的短句,有好幾次突然三人都像電腦當機般的眼神空洞,空氣中少了呼吸和言語。就這樣,過了三天,我們走到哪,討論到哪,沒有定下真正主題的感覺讓彼此輾轉難眠。但,我發現,討論這件事情的重要性在於,你知道什麼該捨去,而什麼可以被利用。」

圖/翻攝自FB「陌憩。W. Cafe」

第二步:選擇建造素材
「選材是一件相當困難的事情。因為我們還是學生,在經濟上面會有相當多的考量和不同的見解,但又要決定對陌憩最好的結果。再舉布料來說,很多的布看似大同小異,但材質、纖維有所不同,價差可是幾百起跳。因此在選材裡,能省則省,又要選對,真是難上加難。

圖/翻攝自FB「陌憩。W. Cafe」

圖/翻攝自FB「陌憩。W. Cafe」

提供顧客的餐具碗盤我們是到鶯歌去採買,這才發現鶯歌古色古香的獨特。仔細看著被托在掌心的盤子,便會發現燒出的紋路像是一種神秘卻優雅的語言,娓娓道來的訴說著自己的故事。」

圖/翻攝自FB「陌憩。W. Cafe」

第三步:動手執行
「椅子的部分比較特別的是,我們採買海綿並用布包覆加以固定,坐起來便會更加柔軟;菜單我們採用鮮明大膽的顏色做視覺上的傳達;空間上,我們設計一個台階式的區域,擁有吧檯後方的工作區,還有獨特的陽台;沙發區擺設兩個大型的懶骨頭,坐上去舒適度極高。在食材備料的這段期間裡,我們學了手沖咖啡、選擇阿里山的咖啡豆;車輪餅的發想,也是由台灣的食物做聯想。」

最後,經過將近兩個月的作業執行,學生們真的成功打造出屬於彼此人生中的第一家咖啡廳耶!

圖/翻攝自FB「陌憩。W. Cafe」

圖/翻攝自FB「陌憩。W. Cafe」

參與製做的同學們說:「開幕前的那個夜晚,看著屋頂上的布、每一張桌椅、每一面牆、地磚,每一個角落,都是用手親自打造而成的,此時的感動來自於『我們做到了』的這份心情。對我們來說咖啡廳這件事早就已經不再是期末作業,而是彼此共同想完成的目標,陌憩的一切也成了人生當中一段重要記憶。」

圖/翻攝FB「陌憩。W. Cafe」

聽完了他們的期末心路歷程,網友們都驚嘆不已!
「我只能說太猛了~」
「真心覺得狂,應該直接用來營業了啊!」
「包辦所有裝潢菜單太猛了!」
「設計系辛苦了,真的好棒QQ」

圖/翻攝FB「陌憩。W. Cafe」
空蕩雜亂的教室被成功改造為唯美咖啡店

粉粿寫到這,幾乎感動地說不出話,到底是誰說台灣沒人才啦~你們看看,人才就在這裡呀!其實他們在dcard上有詳細的說出所有經歷,但礙於篇幅限制,粉粿無法全部呈現,沒關係!直接到他們的粉專支持就對囉~

延伸影音...

VIA 陌憩。W. Cafe

歡迎來找粉粿玩~更多小秘密藏在這唷嘿嘿

 

2017年07月28日 14:47

給本文來顆檸檬吧

讀者迴響

心情排行

回到最上面