早上吃冰清醒+放鬆？日人乾脆研發專門「早餐冰棒」 | | 鍵盤大檸檬

文／excite：寺西Jajouka

過去，小編曾在Excite Bit網站的Koneta（コネタ）專欄介紹過關於「晨間冰品（朝アイス）」的效果。大略來說，若在早晨攝取冰品，似乎能感到「清醒」與「放鬆」。而在這樣的研究結果發表後，也有資料顯示實踐晨間吃冰的人增加了。

不知道是否呼應這條新聞？日本食品公司竹下製菓（位於佐賀縣小城市），推出了以『用這個當早餐冰（これで朝食アイス）』為名的早餐冰棒商品。

冰棒與穀麥的組合

「光靠這一支冰棒就能夠攝取與1個早餐常吃的飯糰，或是能量果凍等這類早餐替代品差不多的熱量（220kcal左右）。此外，還加入了富含膳食纖維的穀麥和乾燥水果，因此也能夠攝取維他命等營養素。還有，為了讓早晨惺忪的雙眼瞬間清醒，我們在香草冰淇淋中還添加了隱藏風味的辛香料（肉桂）。」（上述同公司／董事兼商品開發室長　竹下真由先生）

原來如此。確實是「早晨規格」的商品款式。話雖如此，其實此商品原本並不是以「早餐專用」為目標而設計的。

「由於穀麥正流行，故想將其作為素材加以利用。在多方嘗試之下做出了好吃的冰品，然而這個時代，充斥著只是『好吃』的食品，因此如果只有好吃，顧客是不會買單的。穀麥總給人會在早餐食用的印象，而且『早餐專用的冰品』不也很有趣嗎？於是這項商品就在這樣的構想下誕生了。」

隨著「早餐專用」這個構想，將冰品本身加以配合改良，一切都以更適合作為早餐的商品為目標。是先有了素材然後構思出概念……似乎是這樣的一個流程。

而這樣的冰品，在其官網首頁標示出以下幾種非常適合這項產品的人。

・比起早餐寧願睡飽
・生活作息不正常
・沒有時間吃早餐
・營養不均衡
・對工作、念書、家事力不從心

真是嚇到我了。這不全都是在說小編我嗎……！

「這是為了忙碌、沒什麼時間的媽媽們或上班族，還有早上想賴床到不能再睡的學生們設想而開發的冰品。常常放棄吃早餐的各位，請一定要試試以『早餐冰棒』來養成吃早餐的習慣。」（竹下先生）

不管如何，能代替早餐的話，對我們來說都是令人開心的新冰品。

因此，小編實際買了一支『早餐冰棒』來試吃看看！

豐富的內餡

在巧克力的外層上，酥脆的穀麥碎片多得令人驚訝！

那麼，我就開動了。……請看這個斷面！

看得到嗎？應該可以看到果肉很大塊的乾燥蘋果與圓滾滾的小顆葡萄乾。而味道方面，相對於純白的色調，香草冰淇淋卻不會太甜。還有，不管怎麼說，餡料非常豐富。“喀”地一口咬下去，就能吃到冰鎮的水果。感覺非常健康。
剛剛好的甜度，水果的口感也非常好。香草冰淇淋更是將蘋果與葡萄乾等素材的優秀之處凸顯出來。在穀麥脆片的酥脆感與香氣的刺激之下，確實有睡意被一掃而空的感覺。

「『好有趣！』、『很有飽足感，確實很適合當作早餐！』等，我們從購買的顧客那裡獲得許多這樣的迴響。而對於流行的穀麥充滿興趣的顧客，我們也從中得到了『這個冰棒可以吃得到穀麥呢！』這樣的感想。」(竹下先生)

不僅如此。該公司還獲得意料之外的回應。