當藝術品在賣的法式甜點 這個男人為它瘋狂啦

文/小百合

對甜食愛好者來說,法國巴黎應該被列為人生必去的城市之一吧(〃∀〃)法國的浪漫情懷,不只限於在法國人身上可以遇見,就連甜點都讓人陶醉,在這裡你能吃到來自百年老店傳承下來的經典口感,同時也能嚐到幾個年輕小夥子憑藉著熱血,而創業販售的冒險口味,啊!還有一個不容忽視且令人著迷的原因--法式甜點甜點常被當作「藝術品」而非食物在經營!

這要話要怎麼解釋呢?

一個名為desserted_in_paris的Instagram相簿正好給了我們很多例子!

經營者Tal Spiegel是位身兼平面設計師和甜點師,出於對甜點的熱愛與執著,他走訪大大小小位於法國的甜點店,拍下各式各樣精緻甜點,或許這能提供給計畫想去巴黎的人一些靈感:想好要拜訪哪些店了嗎?

▼右邊的發文都會仔細紀錄這是出於哪家的甜點,提供想要一飽口福的粉絲資訊

下午茶時間看到這些,真的是另人難掩嘴饞啊!不過明明只是一塊在哪都吃得到的起司蛋糕,但在法國得先毀掉蛋糕上頭的典雅和藝術後,才能窺見底下藏著的樸素起司。每次大動食指時,都像在破壞一件藝術品,得懷抱罪惡、愧疚之情--寫到這裡,真心覺得法國甜點真是令人又愛又恨!(恨的還有會肥~QAQ)

[VIA  instagram]

延伸閱讀:

印度傳統甜點,打開瞬間還以為是惡魔果實

味噌偽裝精緻甜點…讓人好想咬一口!

手作棉花糖甜點裝飾,不用擔心燒廚房

關鍵字: 法式甜點手工甜點西點蛋糕馬卡龍泡芙

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