爆肝護士
我們是爆肝護士 「肉圓」＆「碗粿」，除了醫療資訊更希望能帶給大家更多的歡樂與好心情，藉著文字的介紹分享旅行中的風景、人文及當地料理，讓無法到訪的朋友也有身入其境的感受。
爆肝護士 最新文章列表
中和信義街3間銅板小吃！古早味米粉湯、地瓜球、雞蛋糕
米粉湯的重點在湯頭，雖然有蝦皮和炒過的紅蔥調味，但乳白色鮮美的湯頭才是這碗米粉湯的重點，那鍋一直在攤頭滾的湯果然是精華所在阿！尤其是一大碗才35元，又環保的提供不鏽鋼的餐具，吃起來超有飽足感的。
蘭姆酒披薩、超厚牛肉漢堡！新北樹林大分量美式餐廳
遊學結束就像是返國的華僑一般，有一大堆的聚餐邀約，這次火柴約來樹林的這家美式餐廳，真心覺得就是地點遠了點，不然價格及口味真是打趴很多連鎖的美式餐廳。
台中柴火火燄烤鴨有11種吃法 還有酸菜白肉鍋
曾經一度盛行的櫻桃烤鴨，卻被炒作成天價而漸行漸遠，還好台中有超大心的業者引進了全聚德的烤爐搭配櫻桃鴨，但價格卻是扣除來回台中的車錢都划算。烤鴨提供了11吃，建議大家可以嘗試紹興鴨架，不過缺點就是紹興酒味香濃，開車的朋友要注意避開，這一份就算帶回台北朋友熱來吃還是大力的稱讚阿！
台北天母法式鄉村料理 伊比利豬佐羊肚菌香氣濃郁！
天母真的是異國料理的大本營，這一家莉亞法式食選，老闆莉亞隻身前往法國讀書，畢業於法國頂尖的廚藝學校Ecole Lenôtre雷諾特，並於藍帶和尼斯ESCCOM進修，店內的魚貨都是由漁港送來的新鮮海鮮，不僅可以吃到當地的美味以外，還可升級法式牛肝菌手工麵
台北市全天候早午餐！有超奢侈12oz牛排、限定蟹肉土司
紐約早餐女王Sarabeth’s 終於來天母了，這當然要來去吃看看的阿！除了全天候的早餐、甜食以外還有天母限定的抹茶紅豆煎餅、蟹肉起司法式吐司，另外在晚餐時刻還有松露荷蘭醬肋眼牛排，加上本身經典的法式吐司和甜點，怎麼能不來衝一回這天母百貨美食呢？
鴨血、豆腐無限續！台中加入酒箔的麻辣、酸白菜鴛鴦鍋
小肥牛蒙古鍋位在台中西屯路上，除了有獨門熬製不沾醬的鍋底以外還添加了大吟釀酒粕，讓火鍋吃起來香氣更提升，而麻辣鍋與自家醃漬的酸白菜酒粕鍋更是冬天的首選。店家除了單鍋以外也有提供鴛鴦鍋的選擇，搭上免費無限續加的鴨血與豆腐，是一家CP值挺高的火鍋店，一群人只要花少少的錢就可以吃飽。
台中時尚韓國夜店風燒肉店 大分量肉盤配雞湯！
如果在台中公益路上不難發現有蠻多的燒烤店，但有一家有著超大韓文招牌的kako kako 日韓燒肉一整個超顯眼，更特別的是走時尚韓國夜店風，裡頭像pub般的音樂，寬敞時尚明亮的空間，搭上特殊的韓國吸煙管，一整個就是超酷的！
台中新開幕平價燒肉吃到飽！紅蝦、和牛擇一任吃
台中一中這裡新開了一家吃到飽的燒肉店，名字就叫燒肉眾，台中的朋友可能會稍微陌生一些，但這一家可是從台北一路開下去的喔～提供的餐點以精緻平價為主，很適合學生族群一同來聚餐享用。
台北市可包場辦趴的和牛餐館！150元就吃得到和牛漢堡
要吃和牛一定要花很多錢嗎？位在雙連捷運站2號出口旁的大熊和牛，是一間老屋改造為30年代的上海風格餐酒館，集合了午餐、下午茶、晚餐及宵夜時段，各時段分別有不同的主題，但不變的是提供大家平價享用和牛的餐點。
免費白飯無限加94要讓你吃飽！台中超大份量平價日式料理
在台中一中商圈這裡有一家虎川山丼本舖，山丼顧名思義是像山一樣高的丼飯，不但如此只要點餐都可以免費升級咖哩，而且咖哩醬續醬還免費，丼飯本身已經是兩碗飯的飯量，但現場還可以自行取用白飯與湯，甚至提供淋飯醬，還有飲料喝到飽，超適合學生族群來用餐。
一生必去的天堂之旅 被神山擁抱的西藏「天湖」納木措
這天由拉薩出發，走上109國道也就是和川藏公路並名的青藏公路，一路由海拔3650公尺高的拉薩往山上走，越過標高5190公尺的那根拉山口後，進到被神山念青唐古拉山懷抱的納木措。川藏公路和青藏公路在1954解放軍修通前，所有的西藏物資進入都是靠著茶馬古道，2006年青藏鐵路開通後，才更加速西藏的發展。
馬祖南竿難得的深夜食堂！來一杯生啤酒佐當地淡菜
在地人帶爆肝來到了牛角聚落，以為要到伊嬤的店？不，來到的是一間一樣別具特色的小店，老闆是台灣過來馬祖生活的，也許這樣才懂得夜晚的孤寂，在這不但可以享用到無土味的台灣鯛、魚菜共生的蔬菜，還有馬祖唯一的生啤酒，重要的是個吃飯聊天可以超過晚上八點的地方。
台中90年老宅改造的燒肉店 吃得到和牛好滋味！
位在台中中區的瓦庫燒肉，打的是一種高品質的燒肉料理，但價格卻走的是親民的平價路線，但這裡同時也是一間90年的老屋，是燒肉也是文創，更是一種文青感的潮式烤肉。
蘆洲忠義廟口20年人氣切仔麵 來盤小菜沾自製辣椒超對味
蘆洲是賣切仔麵最多的地方和台南擔仔麵並稱台灣兩大名麵，而每年農曆的9月18會舉辦觀音文化節與切仔麵節，提供了上千碗的免費切仔麵，所以來到蘆洲怎能不吃切仔麵？
天母法式甜點前進東區 必點北海道奶油起司蛋糕捲
Pâtisserie ISM 在台北東區開了分店，可以就近享用日本主廚小松的高品質法式甜點，不僅多了開放式的廚房還擴大空間，享用下午茶搭乘捷運可輕鬆抵達。
台南一整顆哈密瓜裝巨峰葡萄霜淇淋 一週只賣三天
台南大東夜市有一攤霜淇淋的專賣店，使用的材料有日本京都小山園，與台灣各地小農合作的當季新鮮水果，原汁原味的水果不加一滴水製作成霜淇淋。
台南人氣早午餐+餐酒館 一路從早吃到晚！
日光徐徐是南部知名的早午餐，在南方家屋，除了有經典早午餐，還有晚餐、餐酒食。價格划算、份量多，套餐有主餐、沙拉、湯、麵包，吃下來真的很飽
煮好冷藏熟成放三天才能賣 高雄日式咖哩店
老闆製作咖哩承襲日式手法，將洋蔥炒透加入雞骨與蔬果熬煮的高湯，熬煮三小時讓咖哩與材料充分的融合，放入冰箱冷藏熟成，過程須三天。
湯頭熬煮三天！鶯歌超狂痛風火鍋 大分量和牛、海鮮拼盤
崔神霸氣鍋的湯頭是用新鮮蔬果與大骨熬煮了三天！提供精心挑選的食材有澳洲和牛、美國極黑牛、匈牙利綿羊豬、桂丁雞及各種新鮮海鮮
你要吃台北還是台南？超酷造型「南台灣炒飯」
「台灣的美好，應該讓全世界知道！」認識參和院的寬哥起就是以新派台菜飲食風格，結合西方餐酒文化，將台灣飲食的美好推廣到讓全世界都知道。叁和院從忠孝旗艦店開始，目前已經有大直、微風南京、桃園華泰、高雄義大、上海淮海，以及籌備中的義大利米蘭店，讓大家由吃認識台灣。