高雄美食地圖
高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。
高雄美食地圖 最新文章列表
高雄隱藏手路菜！40隻老母雞慢熬16小時 還有整條舒肥牛舌
在講求話題性與獨特體驗的餐飲時代，「隱藏版料理」成了懂吃行家的口袋密碼，而有著時尚中菜老靈魂美譽的「蒸鮮腸粉」，因為有精熟台粵菜系的正統師傅親自掌杓，近期又「祕密」推出一系列老師傅手路菜，舒肥牛舌、陳香二十清蒸午仔魚、小香風蘿蔔絲酥餅，道道都是饕客們爭相搶訂的夢幻逸品。
美濃63年粄條老店！香Q彈牙充滿醬香 紅燒滷汁高麗菜封香甜入味
好山好水好空氣陽光種出來的稻米再磨成米漿製作出的粄條，由在地人推薦的有能粄條老店，已經有63年歷史，一踏進店裡，腦中就有必吃菜單，美濃炒粄條及花生豆腐，還有美濃特色炒福菜，老闆娘另外又推薦滷高麗菜封及爽口酸菜肉絲湯，可惜獨家紅燒豬腳已經吃不下，這樣就製造下次再來的藉口。
東港美食尋寶！45元佛心飯湯爽嗑鮪魚塊櫻花蝦、湯頭濃郁超飽足
屏東東港，一個充滿海味與人情味的小鎮，除了有豐富的漁獲和壯麗的海景外，當地人的生活美食也有著獨特的魅力，來上一碗最道地的Q媽媽飯湯，是一天精氣神的活力補給，也是最能代表東港的美味之一。
在地人最不想公開的隱藏美食！台南大條麵只賣35元、水餃2.5元
台南有一家台南人最不想公開的口袋愛店，東西好吃又便宜，價格超佛心的那種，所以在地人都很不希望這一家店曝光，因為他們會越來越難吃到，今天挑了一天，假日特地騎車上來台南朝聖一波，因為他們家的地理位置交通不是那麼方便，所以通常都是在地人光顧。
佛系經營的巷弄古早味！1000cc綠豆湯只賣40元 不是當地人不知道
在高雄市楠梓區的巷弄深處，有一間隱藏版的綠豆湯店，沒有招牌，沒有華麗的裝潢，卻在當地擁有超高人氣，這就是「右昌綠豆湯」，這家綠豆湯店位於住宅區內的右昌一巷，右昌元帥廟附近的小巷子裡，如果不是當地人，可能真的不容易找到這家店。
高雄「50元有找炭燒燒肉飯」老店！現點現烤濃郁炭香超下飯
在地經營20餘年的燒肉飯老店，即使在現在物價瘋狂上漲的時候，店家依然維持銅板價，其中主打的燒肉飯及滷肉飯也是台灣著名的傳統美食之一，如果是想品嘗在地的傳統滋味，選擇在地多年的老店家很合適！
高雄瑞隆路「6元麻糬」天天排隊熱賣！外Q彈內軟糯香氣十足
先不說阿伯每天開攤，只賣6元的麻糬只是想圖個要活就要動，並獲得身體健康的退休人生，最重要的是他的工作態度，總是穿著絲質襯衫來開攤，一做就是5、6年，早上時間就是在家煮米、待吹涼、揉米糰，備各種甜泥餡料、等中午永和豆漿閉店，他才出來開攤，每天的備料售完為止。
高雄大社「25元手工麵」超級便宜！口感Q彈飽吸滷汁香氣有夠涮嘴
大社友人帶路這家超便宜麵店，每每到了用餐尖峰時刻，不管內用外帶都超多人，這家麵店已經開業很久了，不少大社的朋友都是從小吃到大，也是附近學生的口袋愛店之一，主打自己手做麵條，而且乾麵一碗只賣25元真的超級便宜，住附近的話肯定天天報到。
滷蛋肉燥飯＋油豆腐貢丸50有找！鼓山人稱「在地灶咖」便宜又大碗
鼓山永祥傳統市場內號稱在地人灶咖，「永祥林肉燥飯」神奇的小攤位，一開攤就人潮不斷湧現，各個年齡層都有，來打包的人群都是一套一套的買，肉燥飯加魯蛋加油豆腐加貢丸，不到50元，湯一碗才10元，世俗間上漲的物價似乎在這裡停止，不求利潤多高，只求讓顧客溫飽上工，就像回家吃飯。
鳥松濕地步道升級完成！濕地林間自由穿梭 大口呼吸芬多精
位於澄清湖大門旁面積約3.8公頃的鳥松溼地，為台灣首座以濕地生態為主題的教育公園，不僅是民眾休憩及觀賞濕地生態的最佳場所，更是到訪澄清湖最佳順遊景點。高市府觀光局長高閔琳表示，為優化整體澄清湖景區品質，觀光局積極爭取中央補助。
趁熱吃有流心感！鳳山狀元糕攤價格超佛 放涼後Q彈口感也好吃
今天要來介紹一家，位於鳳山的隱藏版狀元糕，除了賣狀元糕之外，還有賣涼麵，而且價錢超佛心，狀元糕七顆50元，10顆70元超便宜。
飄香半世紀口味依然不變！高雄無名大腸豬血湯 乳白高湯膠質滿滿
瑞源路上不起眼的鐵皮屋，簡單的桌椅擺設，早晨就開始供應給客人充滿幸福感的營養料理，這裡的豬血湯50年如一日，保持傳統做法，以原汁高湯烹煮，第一代老闆對自家產品很要求，現在已經是二代在經營，很用心於保留傳統口味。店裡總是坐滿人潮及停滿摩托車，很喜歡這種充滿人情味純樸的小店。
只賣90元整碗全是料！虱目魚綜合湯＋10元地瓜飯 高雄隱藏版早餐
早晨總是人聲鼎沸、車潮量擁擠的仁德市場，「阿惠虱目魚米粉攤」在市場裡很是受人歡迎，是攤商大哥大姐不想吐露的口袋美食名單，虱目魚營養價值很高也容易吸收、很適合當營養早餐，老闆娘阿惠姐每日限量提供美味、新鮮料多的虱目魚湯，還有佛心10元地瓜飯，很大碗真的好滿足。
老饕敲碗回歸！高雄前金蔥油餅塞滿蔥餡 鮮肉湯包水準不輸大飯店
在高雄的自立二路上有一家知名老品牌,主打招牌就是他們的蔥油餅，讓許多死忠老饕魂牽夢縈，店家現點現做，主要就是湯包蒸餃和捲餅類，蔥油餅滿滿的蔥給他包下去不手軟、現炸起鍋馬上切，金黃厚實的外皮，小籠湯包吃得出肉的鮮甜味，蘿蔔絲餅的餡吃起來有蝦米的味道，是不輸大飯店水準的老字號。
夜深人靜時前往！「日式復古宵夜」隱身市場內 牛油菠蘿包會上癮
越到夜深，隱藏在市場中的祕密基地就越是燈火通明，溫暖的燈光從巷口透出，似乎在指引著一顆顆躁動的心平靜下來，跟著它來一趟溫馨治癒的跨時代旅行。隨著好奇心的驅使前往，就像一腳跨越時代、跨越地圖，踏進了懷舊復古的昭和時代，心情平靜而治癒。
酥炸麵衣無法擋！70年銅板價老店人潮依舊 米漿製鹹粿口感超扎實
橋頭在地美食真的吃不完，尤其是橋頭老街這邊，下午時段更是熱鬧，這家從阿嬤年代就開賣的橋頭70年老担仔，至今超過一甲子，依舊很熱賣，他們家的炸物很傳統，雖然價格不比早期，但還是銅板價，當下午茶、點心都很不錯。
賣的是兒時記憶！高雄大裕路佛心老餐車 皮脆涮嘴炸肉片只要15元
高雄的朋友看過來！這台外觀懷舊的古早味餐車位在大裕路上，主打超低價格的炸物與關東煮，雞肉片放入油鍋中炸至金黃色，重點是一整串「縮小雞排」只要15元，還有魚漿味濃厚的黑輪煮物也只要8元，除此之外還有炸花枝丸、四季豆等多重選擇，搭配佛心價更是讓購買人潮絡繹不絕的主因。
20元雞排讓高雄學生心甘情願排隊！隱身住宅巷弄的銅板炸物攤
在物價暴漲的今天，竟然還吃的到20元雞排！這間炸物攤位於高雄三民區，低調的小小攤位卻賣著豐富多樣、通通銅板價的美食，除了20元無骨雞排，花枝丸、德式香腸等也都是人氣商品，佛心的價格，怪不得只要一到營業時間，就湧現排隊人潮，是學生族大力推薦的美食。
法式豬舌飯吃過嗎？用花椒油舒肥經過噴槍炙烤 厚嫩焦香一次滿足
沒想到被當作下酒菜的豬舌竟然和白飯這麼搭！高雄龍華市場內就有一間豬舌便當店，舒肥的豬舌經過噴槍炙烤後呈現金黃誘人的色澤，加上三杯醋喉頭肉與酸奶手撕豬橫隔，組成一碗台式三寶飯，加上畫龍點睛的半顆溫泉蛋及烤櫛瓜，就是一份讓人食指大動的法式豬舌飯。
80元牛肉拉麵高雄找得到！鮮香牛湯肉量好實在 麵體吸飽湯超入味
宛如走入自家飯廳！高雄「原香牛肉拉麵」傳統懷舊的店面有種穿越時空的錯覺，在暖黃燈光下一碗香氣四溢的牛肉拉麵端上桌，價格竟只要80元，靈魂湯頭帶有肉香喝得出濃郁感，拉麵麵體Q彈，吸飽湯汁後軟爛超入味，牛肉塊給量好實在，且燉煮時間足口感軟嫩，這一碗親民美味的牛肉麵絕對是月底必吃名單。