迴紋針‧食攝旅行解百憂
品味是為了體會日常食物與身體的互動，行旅是探索舒適圈外自己的能與不能。
迴紋針‧食攝旅行解百憂 最新文章列表
晚上才營業！南港人氣碳烤鰻魚飯 外皮焦脆、完全沒有刺
朋友說喜歡吃鰻魚飯，只是台北幾家老字號的鰻魚飯多半都吃過了，諸如行天宮附近的劍持屋、南京東路林森南路附近的肥前屋等。多年前我還吃過位於國賓飯店的濱松屋，價錢高昂但卻沒期待中好。於是我上網查這幾年台北是否有新推薦的鰻魚飯，物色到了這家地點較遠的板前屋。
去澎湖玩吧！特搜「6景點」拍網美照 後寮天堂路藏一片秘境
澎湖因為距離近，加上朋友的同事退休後跟老公回到家鄉自己蓋了一個比六星級還要舒適豪華的花園透天厝，讓我們每年幾乎都會去一次。不過每次去若只是去同一些景點難免沒有新鮮感，因此這一次特別上網找了一些特殊的景點。
這一鍋皇室秘藏鍋物 松阪豬做成玫瑰花、排骨酥鹹香不油膩
11 月底跟老朋友相約吃鍋。我工作忙碌，找餐廳訂位都由他代勞，直到赴約前我才恍然大悟，發現要吃的「這一鍋」就是位於信義路敦化南路附近的那家火鍋餐廳。
美式漢堡專賣全台僅3家 柴窯伊比利豬漢堡口感超紮實
素來久仰「柴窯」的大名，兩家在台中，另一家就位於新竹市。一邊嚼著漢堡，我一邊想著所謂口袋名單這回事。雖說我因為工作越來越忙碌的關係，不再像以前那樣常常會尋覓美食餐廳，要不獨自前往再不就是呼朋引伴，但儲備口袋名單還是有其必要性。至少工作之餘能夠慰勞自己是人生樂事之一。
台北素食餐廳有「豆全席」 烤豆腐抹辣味噌＋碎花生超美味
一家專門以豆類製品為主的餐廳，黃豆都是有機的、餐點是全素的。可以想到的豆類餐點這裡都有提供，從早餐的豆漿，到中午的「豆全席」，單點菜餚的豆腐、豆皮、豆包、豆豉，到甜點的豆花等，這裡應有盡有。除了豆類食品，其他如麵食類、飯糰、蛋餅、蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、紅豆湯、花生湯、米漿、杏仁茶…，也都能填飽胃袋、撫慰人心。
斯洛維尼亞必吃傳統甜點！「蛋奶凍蛋糕」清爽不甜膩
斯洛維尼亞的Bled Lake真可謂此次旅途中的珍珠。從這裡出發，開車到附近的峽谷湖泊遊賞，最快半小時就可抵達，就連Bled城裡本身都有好吃好玩的去處，就好比現在要推薦的傳統 Bled cream cake。
國外IG爆紅景點！葡萄園浪漫「心形路」引發內心小劇場
這兩年拜 instagram (ig) 所賜，追蹤了不少風景攝影家、各國觀光推廣帳號，另外還有旅行目的地的 hashtags，讓我發掘了不少旅遊書以外的景點。照片裡的這條心形的道路，就是在 ig 上看到的，地點就在斯洛維尼亞的東北部Špičnik。
澎湖必吃3家美食！在地人激推「郵局蔥油餅」連蛋都是炸的
在澎湖接待我們的朋友真的很辛苦，開著車載我跟朋友整個澎湖本島看風景之外，傍晚又趕回市區，為得就是讓我們吃看看這連本地人都很推薦的蔥油餅。我們到的時候大概是傍晚五點多，蔥油餅小店前圍著許多看起來像是放假的阿兵哥，以一個小攤的規模，店裡的人手算是不少，各有各要忙的事。
像一座翠綠小山！ 「抹茶奶蓋刨冰」讓熱暑全消
追蹤 Look Luke 已經很久了，但最近被他們的一張抹茶剉冰的照片給電到了，下定決心一定要在出國前吃到！所謂山不在高，有仙則靈。一家店不需要多大，只要提供的服務、販售的商品有其獨特誘人之處，就算地點再偏僻也會門庭若市，Look Luke 於我便是如此的一家小店。
創立超過120年！日本東北必吃「米澤牛」老店
到日本，雖不追求一定要吃遍三大和牛，但若有機會嚐到好吃的牛肉，卻也是千萬不可錯過的旅行目標之一。之前在關西滋賀縣的近江八幡吃到三大和牛之一近江牛，已經念念不忘，年初時跟朋友暢遊東北，行程安排開車會途經米澤，自然就會安排一頓米澤牛肉大餐。
最遙遠的米其林餐廳 丹麥高規格創意料理盛宴
法羅群島地處北緯62度，來自格陵蘭的洋流與南邊的暖流交會，使這塊海域魚種繁盛豐富。例如鱈魚，以蝦蟹或鯡魚為食，成就了豐美味鮮的肉質，而鮭魚、螯蝦乃至於扇貝，無一不是海中珍寶，加上產地到餐桌的距離短，捕撈只消稍微處理，捲上一些海草、抹點當地自製的奶油，原味即珍饈。
哈利波特迷必朝聖咖啡廳！J.K羅琳在這用餐巾紙寫小說
這次旅行跑了很多城市。每當有人問起我這次要去哪裡旅行，我總支吾其詞不知道該怎麼說，實在是因為一下從北歐飛到英國，再從英國飛到南歐，如果這麼詳細說明了，認真的人又會接著問為何要安排如此大費周折的行程，我可能最後只會以「說來話長」四字來一言以蔽之。
台北博仁醫院巷子內的蛋糕店 厚水果千層蛋糕
同事介紹一家位於光復北路博仁醫院巷子內的蛋糕店給我，還強調她們的水果千層蛋糕很好吃，我找了個週末午後去了一趟。
由師傅配菜！台北鮨岡心日式料理 來自日本的海產
出國前一天，老友 K & E 找我去吃「鮨 岡心」。鮨 岡心小店隱身在大安路巷內靠近市民大道的公寓一樓，門面相當有日本料理老店的風，但入口不明顯。
抹茶控請進！台北Look Luke小山園若竹抹茶奶蓋刨冰
所謂山不在高，有仙則靈。一家店不需要多大，只要提供的服務、販售的商品有其獨特誘人之處，就算地點再偏僻也會門庭若市，Look Luke 便是如此的一家小店。Look Luke 的地點在行天宮站附近的吉林路巷子裡，據我瞭解附近幾乎沒有什麼其他特殊的名店，我搭了公車在日頭正毒的午後一點還走了五分鐘才走到。
預約才吃得到！台北Instagram人氣蛋糕店 清香栗子蛋糕
這家蛋糕店之所以受歡迎的其中一個原因，就是室內裝潢相當適合拍照。有別於這幾年流行的工業 loft 裝潢，也沒有日雜繽紛色調，而是素雅潔淨的鄉村風格：白色的背景加上大量的卻不死板的乾燥花束。只要隨便一景，就是 IG 打卡美照。
台北林東芳牛肉麵搬新家朝聖 加辣牛油超對味！
距離上一次去林東芳牛肉麵用餐已經是將近十年的事了，中間也耳聞林東芳退步之類的評論、或者老店侵佔土地敗訴諸如此類的新聞，當我再次想起來要再訪，就是搬了家改頭換面後的林東芳。可能為了留住客人，也或者對於這附近有了深厚的感情，林東芳的新址只在隔壁的安東街上
台北早午餐吃得到人氣肉桂捲 濃郁京都味的抹茶斯康
說起 Miss V 心裡是懷著一點愧疚的。Miss V 的其中一位創辦人是我自 2004 年開始寫部落格沒多久就一直支持我的網友，當時她才就讀高中。後來她到了國外唸書，換了幾份工作，最後一次跟我聯絡的時候就是告訴我她跟另一位合夥人創立了這家 Miss V。
米其林一星朝聖！天母金蓬萊餐廳 超級招牌菜「排骨酥」
許多年以前就已經聽過，天母金蓬萊餐廳的佛跳牆是許多人的夢幻年菜備品之一，只是我對佛跳牆並沒有強烈的偏好，家中也不曾願意花錢準備這個不便宜的菜餚。儘管如此，這麼多年過去了，金蓬萊的鼎鼎大名於我仍是口袋名單中一個難以達到的目標，畢竟要找那麼多人一起叫一桌好菜，實在大費周章。
台灣第一家生酮飲食專賣在台北 提供簡單家常料理
從去年九月底開始實施飲食減糖計畫，目前已經將近半年的時間。這其中除了去日本那兩個禮拜、過年那幾天飲食完全不節制之外，其他的時間多半都有做到「減糖」的這個目標。當初在臉書上提到自己減糖的時候，有些網友便提到「糖」與「醣」的分別。我說我沒有那麼嚴格，目前就只是減少糖份的攝取