蛋糕吃不完「拿保鮮盒倒著裝」再放冰箱　小秘訣被網推爆：簡直天才

不論是朋友或家人生日，都會買蛋糕慶祝一番，不過有時候裝蛋糕的紙盒有時候太大或太高，不好放進冰箱內，這時候蛋糕要怎麼放進冰箱就成了一個大問題。

如果將蛋糕放在盤子上，上頭再覆蓋一層保鮮膜，那麼蛋糕外觀就有可能被破壞，但如果不包保鮮膜，那濕潤的蛋糕體則會變乾，推特上有位東京知名餐廳主廚Mugi Rice就分享了保存蛋糕的妙招：使用保鮮盒！

除了要挑選底部較深的保鮮盒之外，還要反向思考，將保鮮盒的蓋子當成是盤子，放上蛋糕後，再用保鮮盒較深的部分當作蓋子蓋上，這樣一來蛋糕既不會變形，糕體的水分也不會流失。

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貼文發出後，許多網友都讚嘆不已：「這是天才嗎！我家明明有保鮮盒，但是我卻想不到這個方法」、「盒子夠大的話一次還能放好幾片」、「那種比較深的保鮮盒就是拿來裝蛋糕用的啊」、「如果是用壓扣式的保鮮盒，那還算好開，如果是用旋轉的，那就很考驗技術了。」

via grapee

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