49度熱浪!海鮮養殖場「原地變巨大蛤蠣湯」 老闆苦笑:全開可以吃了

北美洲西半部在過去一周遭到熱浪襲擊,炎熱的天氣持續好幾天,甚至出現了攝氏49度的高溫。

一家位在美國華盛頓州的貝類養殖場Hama Hama Oyster,日前在Instagram上曬出了自家胡德運河 (Hood Canal)養殖場的慘況照片,散落著一顆顆被高溫原地蒸熟的蛤蠣。


▲蛤蠣遍地開花。(圖/翻攝自Instagram/Hama Hama Company,下同)

而公司的營銷總監Lissa Monberg則苦笑表示:「養殖場的蛤蠣看起來都熟到可以吃了呢XD。」她也坦言目前計算公司損失還言之過早,因為這可能不是最後一次。

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不過蛤蠣之所以會遍地開花,其實也和潮汐有關,營銷總監Lissa表示,日前迎來了15年來水位最低的乾潮,加上低潮發生在中午,水退了之後,陽光曝曬潮間帶,養殖場裡的蛤蠣下場就是原地開花。

根據世界氣象組織(WMO)對熱浪的定義,必須是連續5天的最高氣溫,都高於當地高溫平均值5度以上。雖然台灣夏天天氣酷熱,但由於是四周環海的海洋性氣候,陸地受熱增溫後會引發海風環流,從海上帶入較涼的空氣進入陸地,進而減緩高溫,所以,以世界氣象組織的定義來看,稱不上是熱浪。

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等等,但我突然想喝蛤蠣湯是怎麼回事…

via dailymail