「波霸珍奶混白米」倒進飯鍋煮！15分鐘後…奶香濃厚、飯粒超Q彈

文／紅豆Q粉粿

這陣子珍珠奶茶在日本超夯～也掀起各種話題，不管是女孩子把珍奶夾在胸前喝，或是自拍拿一杯珍奶才夠潮，無法得知為何日本民眾一窩蜂地愛上珍珠奶茶？除了上述提到的「珍奶轟動現象」，日媒「SoraNews24」還打算煮一鍋「珍珠奶茶飯」來嚐鮮，最後有沒有成功呢？答案是…有的！超成功！

工作人員先買好兩杯中杯的珍珠奶茶，也準備好一包白米。因為是臨時起意，也沒有食譜可以照著做，於是他們決定先從最基礎的「一杯米」來測試就好。

他們先是把米洗乾淨、稍微瀝乾水分放進鍋底，接著就把珍珠奶茶倒進去。至於要倒多少量呢？就以平時煮白飯的方式…看看一杯米適合加多少水，也把珍珠奶茶倒到適當的水量刻痕位置、確保米粒有完全浸泡在奶茶裡就可以了。

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簡單來說，就是把珍珠奶茶取代水就是了。當然，珍珠也要直接放進去哦！

最後按下「炊煮鈕」，依照正常程序等飯煮熟就可以了！本來以為會失敗，或是煮出「噁心的產物」沒想到，炊煮約15分鐘時，就有濃濃的奶茶香氣從飯鍋中飄出。

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煮好後，「SoraNews24」的工作人員打開鍋蓋，看到的是這一幕～

白米已經完全吸收奶茶、煮熟了，珍珠經過炊煮不但沒有爛掉，依舊顆顆分明，「SoraNews24」的工作人員試吃後的感想是，「雖然有濃厚的奶茶香，但還是有米飯原來的香氣，拌著珍珠一起入口，口感層次豐富，沒有違和感！意外地好吃！」

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還以為會有點怪，但其實超好吃呢！各位如果是珍奶控，也可以試試這道「珍珠奶茶飯」哦～

延伸影音...

VIA soranews24

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