茶包飄出的「髒髒細毛屑」是啥？製茶師喊冤：好茶才有那個毛啦

文／深海大花枝

酸酸們有沒有注意過，有時候泡了茶，卻會發現表面有一些「像灰塵的東西」漂浮在水面上呢？花枝以前一直以為那是塑膠立體茶包本身的屑屑，有時候還會拿湯匙把它們撈一撈。但日本有家中製茶的網友現身說法，看來事情好像跟我們想的不太一樣啊(||ﾟДﾟ)。

推主「イチ」表示，每年在新茶的時節，家裡的茶行就會接到不少投訴，主要是年輕人說茶葉會泡出像灰塵一樣、漂浮在水面上的白色小屑屑。但他想告訴大家，這真是太冤枉啦，這些小屑屑其實是茶葉嫩芽上頭一定會有的絨毛（茶毫），反而是茶葉品質好的證明！

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一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，是隨著茶葉長大變老，上面的細小毛毛們才會自然脫落。所以說，那些毛就表示茶葉的嫩度很夠，是真正的新芽呀。

雖然說並不是所有的茶種都有茶毫（例如龍井茶，製作過程中就會把毫毛都磨掉），所以不能說有茶毫的葉子一定就比沒有茶毫的更好，但是可以確定的是，那既不是髒、也不是品質不好啦！

看到這邊，花枝感覺自己以前在那邊撈毛毛（？）真是浪費了許多人生，要是我省下那些時間，不就可以多發幾篇廢文了嗎？！

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【花枝與小夥伴的愉快日常】←從深海來到陸上工作的花枝枝，擅長吐槽，最喜歡寫奇奇怪怪的東西。今天也為了海陸交流而努力發文，快來參觀花枝家吧！

[via hachima]