記者陳筱惠／台中報導
每個地區都有在地超市，不論五金百貨、生鮮市集，目前有47間直營分店的楓康超市無疑是中台灣地區限定的連鎖超市，另外貴婦超市鼻祖裕毛屋，也是台中超市傳奇之一，業者曝，在連鎖超市大軍展店下，這些區域超市憑著特色商品、多元服務而屹立不搖。
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▲楓康超市無疑是中台灣地區限定的連鎖超市，連享譽全國的「東泉辣椒醬」也找得到。（圖／記者陳筱惠攝）
集中在中台灣的楓康超市，過去是興農超市，從南投開設第一家分店，迅速擴展中台灣，範圍最北至新竹、其餘大多在台中、彰化、南投，該公司2008年才更名為楓康。實際走訪楓康超市，最大特色就是熟食區，包含蔥抓餅、咖啡、茶飲、麵包類、還有炸雞排、熱便當、炒米粉等，而享譽全國的台中「東泉辣椒醬」在楓康也找得到，被網友封為是「隱藏版中霸天」超市。
另一間貴婦超市始祖「裕毛屋凱福登生鮮超市」，則以店內商品達8成為日系商品，吸引不少忠實顧客，更曾經引進一串約台幣35萬元的葡萄，8串瞬間被搶購光的消息。
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信義房屋公益忠明店副店長曾志凱表示，台中過去有不少區域型超市，規模約莫在5間以內，不過近年來在大型品牌超市夾攻下，逐漸失去優勢接連歇業。
▲▼實際走訪楓康超市，最大特色就是熟食區，包含蔥抓餅、咖啡、茶飲、麵包類、還有炸雞排、熱便當、炒米粉等 。（圖／記者陳筱惠攝）
以楓康超市來說，因大部分店家採24小時營業、產品多元、特色鮮明，以社區鄰居的方式經營。據與楓康合作過的業者透露，該超市在中部是業者很重要的通路夥伴，實際與大型連鎖業者相比，楓康的確展現出中部人獨有人情味，加上楓康店型都屬大型商場，穩定的貨量也是一大優勢。
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楓康超市企劃處長馮清浩則是驕傲表示：「台中人不知道楓康，就不能說是台中人！」而他透露楓康的致勝秘訣，則是「生鮮」與「新鮮」，母企業為興農集團本就是以農業為基礎壯大的。
很多新鮮蔬果、生鮮產品，都是直接與產地契作，馮清浩表示：「包含我們的雞蛋、生啤酒的訴求新鮮的品項，只能在架上販售4天，所以博得消費者好評。」
至於中霸天稱號，馮清浩笑說：「當然是！」不過目前楓康最北的店面在新竹竹北，也積極在桃園、雙北尋找合適地點，未來不能只做中霸天，而是將朝向「全台霸主」。
▲貴婦超市始祖「裕毛屋凱福登生鮮超市」，則以店內商品達8成為日系商品，吸引不少忠實顧客。（圖／記者陳筱惠攝）
另外，目前僅剩一間的公益路上的裕毛屋超市，過去3間店面，包含已出售給冠德建設的北屯裕毛屋、德鑫建設的彰化裕毛屋；除了維持日本高品質產品的品項外，也曾與便利商店聯名推出生鮮專區，驚動天龍國人。
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