▲近來進口玉米即期現貨價格創歷史新高，但終端豬價卻被壓抑，小豬農個個叫苦連天。。（資料圖／高雄市政府提供）
記者林淑慧、吳佳穎／綜合報導
疫情打亂全球糧食供應鏈，大宗物資漲翻天，政府從去年底降關稅、到現在查價，抑制漲價潮，希望幫民眾「守住荷包」，但業者私下叫苦連天，尤其苦哈哈農民成為最弱勢一族，像玉米即期現貨價格創歷史新高，豬價追不上成本，小豬農個個叫苦連天。
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國際物價漲幅驚人、通膨壓力升高，行政院穩定物價小組去年11月底決定針對大宗物資降稅；包括小麥、牛肉調降關稅；跟民生相關的牛排、牛肉、國內麵粉加工相關進口成本都有減稅讓利；但同時經濟部為顧及民生需求，查價、更希望業者能配合凍漲。
以黃小玉（黃豆、小麥、玉米）為例，是目前全球農業最重要、也最基本的大宗物資，但黃小玉價格從去年下半年開始一路大漲，中華食物網表示，國內玉米即期現貨價格去年第3季起大幅走高，今年第1周行情已突破每公斤15元關卡，創新歷史紀錄。飼料玉米現貨價格高漲，飼料自配戶的養豬成本大受影響。
國內卜蜂、大成等肉品業者成本壓力破表，一些規模較小的個體戶豬農更恐怕已落入虧損。中部一位豬農受訪時表示，沒有疫情前，還可以餵豬吃加熱餿水，現在只能全靠飼料，但飼料好貴，成本壓力破表，豬隻價格追不上養殖成本；他忿忿不平的說「政府都只會抓漲價，怎不問問是誰害得要漲價？」
這名豬農還說，塞港、玉米到貨不順，貨源壓力大，導致現貨價格高漲。政府可以釋出玉米庫存，解決燃眉之急，但並未解決玉米進口商囤貨的主要結構性問題。
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食品業者南僑，還有農企業卜蜂都表示，近一年來「黃小玉」等原物料漲幅大，加上運費處於高檔，如果一直要求企業「不漲價」，過度干預及壓抑，造成業者成本壓力大增，撐不住後勢必會反映在價格上，恐導致物價於短時間內飆漲。
卜蜂董事長鄭武樾先前就說過，原物料持續上漲，造成的通膨為全球性現象，飼料價格攸關農民、農企業的成本，也與蛋價、豬價、雞高度連動，也會影響食品業，牽一髮而動全身。卜蜂承諾於農曆年前配合政策凍漲，但也希望政府查價、干預物價不能過度壓抑，必須讓業者適度調整價格，以免業者撐不住後、於短時間內大漲，反而造成物價飆漲。