記者陳筱惠／台中報導
位於七期新市政中心，近期一處工地圍籬圍起，民眾好奇是哪間頂級店家進駐，走近一看竟是知名連鎖壽司店「藏壽司」，根據官網上顯示，藏壽司在台中已有7間店，七期將成為台中第8間，且為第4間街邊店；成為七期繼一蘭拉麵正式掛上招牌後，另一間日系連鎖餐廳。
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▲知名連鎖壽司店「藏壽司」確定進駐，繼一蘭拉麵正式掛上招牌後七期再迎接日系連鎖餐廳。（圖／記者陳筱惠攝）
位於市政路巷弄，一座基地圍籬突出「土藏造型」建物，一旁施工人員正在努力趕工中，走近一看小綠牌，竟是亞洲藏壽司股份有限公司的營建工地，寫著開工時間為8月25日，預定完工時間則是明年5月底，換句話說，最快明年6月藏壽司七期店就能開幕。
▲藏壽司街邊店特有的「土藏造型」建物雛形已見。（圖／記者陳筱惠攝）
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據查這塊土地面積約533坪的角地，位於政和路上，雖在市政路第2排，但周邊大型豪宅工程興建中，未來將有超過百戶的量體；21世紀不動產七期河南加盟店經理沈政興評估，藏壽司採租地自建模式，根據當地土地行情租金每坪落在1000~1200元上下，而租地自建的租約都是長約，至少10年以上。
除了藏壽司進軍，網友喊話已久的一蘭拉麵，終於在最近掛上招牌，在地房仲表示，一蘭拉麵、藏壽司等都是會評估居住人口密度，追求翻桌率高的餐廳類型，換句話說，日系餐飲接連進駐也能代表七期擺脫以往點燈率不佳的陰影。
▲位於朝富路上的一蘭拉麵，已經掛上紅色顯眼招牌。（圖／記者陳筱惠攝）
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立智公關副理邱子蘅則分析，近年七期新市政中心、單元2、3的進駐率有明顯增加，也帶動生活機能需求，而七期新案部分整體坪數也已經跳脫以往超過百坪的規劃，下降至70坪左右，變相帶動自住率。
而從台中新光三越、大遠百，每年貢獻的消費力為台灣數一數二的，消費力道強勁，加上當初七期規劃街廓完整、停車空間足夠，除了藏壽司、一蘭拉麵，台灣品牌屋馬、黑沃咖啡等都進駐七期，帶動信心外，預計未來將有更多連鎖品牌搶進。
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