名義式餐廳全省展店失敗 最後黎明店掛招租

記者陳筱惠/台中報導

從台中起家的義式創意餐廳,從精誠店起家,2016年全盛時期,北上南下高雄展店,但目前僅剩台中黎明店營業,近期黎明店在市場以68萬元招租,求證總公司,目前黎明店仍正常營運中,但因疫情暫停營業,目前也未有外送外帶服務,呈現完全停業狀態。

▲台中起家的義式創意餐廳,最後一間街邊店在市場上招租。(圖/記者陳筱惠攝)

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這間義式餐廳,從精誠店、公益店、北屯崇德店、黎明店,2016年全盛時期,北上開發西湖店、南下高雄展了澄清湖店、鼓山區的龍德店,以上7間店,僅剩台中黎明店營業,近期黎明店在市場以68萬元招租。

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外觀用一顆顆的石頭堆砌起來,建築體非常具有特色的店面,是老牌義式餐廳在台中僅剩的一間旗艦店,在2018年底開幕的黎明店,據悉在蓋建物與裝潢就花了近億元投資,該店佔地422坪,整棟1~3樓,大器滂薄,甚至成為不少人朝聖的地點。

不過不到3年時間,該店面現在以月租68萬元,在市場招租,詢問總公司人員,對方表示,目前的確僅剩黎明店,也在招租中,但與這波疫情無關,在找到下個合適的租客前,仍會正常營運。

台中資深仲介透露,最初開在精明一街週邊的義式餐廳,老闆原為外國人,隨後售出品牌後才由現在的公司經營的,而買下的集團本業並不在餐飲,據悉,該品牌背後主要是生產保護膜、提供給科技業的真空袋等產品,獲獎無數外,在2010年時本業營業額就已高達10億元。

據悉,黎明店早在今年年初時,就在市場上招租,當時開價80萬元,近期跟著市場氛圍調降租金至68萬元,仲介透露以該地點來推算下來十分划算。

▲仲介表示該店面佔地廣、面寬夠大,加上屋齡僅3年,內部電梯、消防設備、餐飲動線等都完備。(圖/記者陳筱惠攝)

由於該店面佔地廣、面寬夠大,加上屋齡僅3年,內部電梯、消防設備、餐飲動線等都完備,等於相關行業不需要另外花幾千萬重新整修,加上目前68萬元租金,換算單坪落在1538元,在黎明路上屬行情內價位。

而觀察該集團展店的脈絡,幾乎都是選擇精華商圈的黃金店面,如已經歇業的崇德店,就位於台中北屯區有著「公益路2.0」的崇德路上,目前該角店也是待租中,不過走訪現場也不難看出當初也是重金裝潢。

▲該餐廳在台中崇德路旗艦店去年也收攤,目前招租中。(圖/記者陳筱惠攝)

知情人士透露,餐廳老闆娘是帶著割愛的心情,本業因疫情關係反而接單不斷,無力顧及餐飲事業,去年就有打算出讓餐廳店面,盼相關行業接手經營。

21世紀不動產七期河南加盟店沈政興分析,台中現在大型店面大多自主停業,餐飲業可以說是「慘飲業」,除了原本店租,員工薪水成為壓垮老闆的主因,營業額雪崩式下降,但市場上釋出物件並不多,期盼能撐過這波疫情;另外在市場求租的店面,從設備、店型來看,也都需要相同慘烈的餐飲同行接手,評估待租、待售期會拉長許多。

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