影/鮮奶疑未到期就酸掉 義美老總高志明發聲明、說話了

記者吳靜君/台北報導

義美鮮奶今(12)日爆出未到期鮮奶就酸掉,遭到好市多下架,長久以來義美維持好形象也蒙上一層灰,義美總經理高志明今天在官網上發出聲明。高志明說,消費者在好市多購買專售鮮奶後反應有變質、結塊現象,對於品質異常發生的原因仍有疑慮,但好市多先採「自主性下架」方式處理。

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▲好市多網站也不見義美鮮奶 。(圖/翻攝自好市多官網)

高志明指出,這件由好市多專售的產品,採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養,非「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」;因此,夏天來臨之時,若稍有「存放失溫」的情況,容易發生「酸敗、結塊」的情形。義美除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外,也拜託通路零售業者與消費者,大家共同維護確保商品品質。

義美南崁廠區(生產工廠),除了備有各種精密檢測「農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬含量」的儀器外,目前為全世界唯一同時具備『輻射』及『戴奧辛 • 多氯聯苯』檢測儀器設備的食品工廠;義美連乳牛食用的草料、飼料、及飲用水,都有做定期的追蹤處理。

高志明最後強調,義美戰戰兢兢為確保「食材 • 原料 • 生乳」的安全而努力。他也在聲明上寫上自己的名字,以強調維持義美鮮奶品質,希望喚回消費者的信心。

今日義美臉書上也湧入網友留言,有網友表示,「『囈』美滿滿的台灣價值,帶些酸味團結成塊實屬合理。」;有網友則反映不買靠近門的牛奶;也有網友表示,「加油,起碼你們家的牛奶放久了還知道要酸掉」來反酸其他品牌的牛奶。

▼義美牛奶未到期疑似即酸掉事件聲明出。(圖「/義美官網)