影/王品攜手鴻海合資「肚肚」公司 強攻餐飲管理財

▲王品集團執行長李森斌表示,王品已與鴻海及其創業員工合資成立肚肚公司,將以科技強化供應鏈及門店管理,預計五月底將在12鍋門市正式上線。(圖/記者黃克翔攝)

記者林淑慧/台北報導

餐飲龍頭集團王品近期積極進行內部組織改造,王品新任執行長李森斌表示,王品已與鴻海及其創業員工合資成立肚肚公司,將以科技強化供應鏈及門店管理,預計五月底將在12鍋門市正式上線。

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鴻海集團董事長郭台銘日前曾在臉書上分享,肚肚公司董事長Henry原為鴻海員工,開發一款能訂位餐廳、點餐、分享食記的APP,其後又依據餐廳管理的需求,開發與能APP整合的POS系統,來幫助餐飲店提升管理效率並降低成本。

▲鴻海集團董事長郭台銘日前在臉書分享,資助內部員工Henry創業,合資成立肚肚公司的過程。(圖/翻攝自郭台銘臉書)

李森斌指出,王品集團為全台營業額最高的餐飲集團,產品有上中下游不同價位的區分,品牌及行銷操作也相當繁複,而POS機是各品牌門店接觸消費者的最後一哩路,肚肚開發的POS系統有助於門店管理,日後也能發展為經營顧客社群的利器。

肚肚公司為Henry、鴻海集團與王品集團之合資公司,王品目前持有15%股份,並在董事會中佔一席董事。李森斌表示,新系統將先在12鍋品牌門店上線,目前全台約有59家門店,未來將逐步拓展至其他品牌。

依據財報,王品集團2019第一季稅後純益為1億元,年增近 30%,每股稅後純益(EPS)達1.36 元,第一季營業毛利為 19.34 億元,年減 1.1%,毛利率 45.83%,較去年同期略下滑 1.05 個百分點,營業利益 2.07 億元,年減 10%,營業利益率下滑 0.77 個百分點至 4.91%。