獨/開幕3個月就喊撤 「黑毛屋」市民大道唯一街邊店收攤

▲乾杯旗下的「黑毛屋市民大道店」今年1月中旬開幕,標榜680元起就能吃A5級日本和牛,挑戰饕客的味蕾。(圖/乾杯提供)

記者詹宜軒、黃靖惠/綜合報導

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乾杯集團旗下的「黑毛屋」市民大道店標榜千元以下能夠品嘗到頂級和牛火鍋,今年1月搶進餐飲一級戰區市民大道四段,但才開幕3月就傳歇業,也讓台北唯一一間街邊店消失,外界猜測是否又因高租金惹禍?但乾杯集團公關解釋,該店因廚房硬體設備未達到營業需求,經評估後無法改善,最終決定暫時撤離,另覓其他地點再與饕客相會。

許多上班族辛苦工作一天想吃消夜,首選地是台北市民大道兩旁,無論是酒吧、火鍋、燒烤、日本料理或是美式餐廳全都有,堪稱是餐飲業一級戰區,由於多數店家營業至凌晨,又被饕客戲稱是「深夜食堂」小聚落。

其中乾杯旗下鍋物品牌「黑毛屋」位於市民大道四段店面,為台北唯一一間街邊店,今年1月中旬才開幕,因為強調使用產地直送的高級肉鍋、嚴選昆布等天然食材熬煮出的鍋底,且標榜千元以下能吃和牛火鍋,吸引不少饕客及夜貓族嘗鮮。

▼黑毛屋市民大道店4月底撤離後,網頁出現類店面招租訊息。(圖/翻攝自591租屋網)

「黑毛屋市民大道店」開幕3個多月就驚傳歇業,記者今天致電乾杯集團詢問,該集團表示,該店因廚房硬體設備未達到營業需求,經評估後無法改善,最終決定暫時撤離,另覓其他地點再與饕客相會。

至於是否有鎖定下一個開幕地點?集團表示,目前鎖定百貨商場美食街,除了因餐飲多元性集客力強,且基本硬體設備也較充足。

香港商匯泓不動產副總經理吳懿倫分析,市民大道四段一帶單一店面租金行情,每月平均20~25萬元起跳,「若以店租20萬元去衡量,單店營業額至少得做到150萬元。

吳懿倫分析,該區以餐飲業進駐為主,空租率不高,「每段時間約莫都會有1~2間空店釋出,但流動率也頗快。」

根據臉書社團《大台北豪宅、商辦、店面出租》的訊息,該路段如曾經空置的前馥臨港式火鍋店面,也快速去化,區域店面租金單月單坪在5400~5600元間,都尚屬合理。

經查網路租屋平台591顯示,周邊店面待租行情,推測「黑毛屋」每月租金約25.8萬元。

▲據傳馥臨港式火鍋舊址已經出租。(圖/記者黃靖惠攝)