減肥失敗不是你錯!醫:胖瘦關鍵在「體內OO多寡」...難怪呼吸都會重


▲為什麼生活中某些人,特別是中老年人,怎麼減就是瘦不了?(圖/達志示意圖)

文/林國樂

「醫師我就想瘦個身而已,怎麼就那麼難?從大學畢業開始到今天,我的減肥大業已經持續十多年,不但沒有瘦,反而越來越胖!難道我天生就是胖子的命?為什麼有的人吃什麼都不胖?我的部門有個女孩,食量是我的三倍,可是她很苗條,真讓人羨慕、嫉妒和恨。而我呢,喝一口涼水都長肉!」她欲哭無淚,胖胖的臉鼓得像一個氣球。

「我相信妳減肥減了很久,每一次減肥都下了很大的決心,可能短期會瘦下去,但一旦恢復飲食,體重會立刻反彈,身材甚至比之前還要胖。為什麼有的人喝口水都長肉,而有的人大吃大喝仍然能保持苗條的身材?甚至妳會發現,生活中某些人,特別是中老年人怎麼減,身材就是瘦不了?」


▲很多人拚命減肥卻瘦不下來,不是他們不努力,而是身體裡有一種細菌決定了只會胖、不會瘦的命運。(圖/達志示意圖)

「那是為什麼呢?」她瞪大了眼睛問道,想必是與我「同胖相憐」了。「腸道菌群與肥胖有一種特別微妙的關係,腸道菌群沒調理好,發炎、肥胖、癌症都會來。很多人拚命減肥,卻怎麼也瘦不下來,不是他們不努力,而是他們身體裡有一種細菌,決定了他們只會胖,不會瘦。」

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人體腸道菌群很多,其中讓人變瘦的菌群屬於擬桿菌門;容易讓人變胖的菌群有放線菌、厚壁菌門、大腸桿菌、志賀氏菌屬。已有研究顯示,腸道菌群能提高人們從食物中攝取能量的效率、調節控制脂肪代謝,以及引起低度的慢性發炎反應,從而導致體重的增加和肥胖的發生。研究還發現,肥胖者體內75%的腸道微生物基因來源於放線菌,而體重正常者42%的腸道微生物基因來源於擬桿菌門。


▲肥胖者體內75%的腸道微生物基因來源於放線菌。(圖/達志影像)

絕大多數腸道菌屬於厚壁菌門和擬桿菌門,實驗顯示,肥胖鼠腸道厚壁菌門比正常鼠顯著增多,而擬桿菌門則明顯減少,尤其以大腸桿菌和乳酸桿菌為明顯。還有人做過這樣的研究:12名肥胖患者堅持低脂、低糖飲食一年,體重明顯減輕後,腸道中擬桿菌門微生物的比例升高,而厚壁菌門微生物的比例下降。另外,作息也會影響腸道菌群的變化,作息不規律的人更容易發胖。

本文摘自《肛剛好》/林國樂(北京協和醫院基本外科主任醫師)/大是文化出版