央視踢爆「高價土雞蛋造假」 業者摻添加劑控制蛋黃顏色

▲土雞蛋價格較一般雞蛋高,深受消費者喜愛。(圖/翻攝自微博)

大陸中心/綜合報導

大陸中央電視台在昨(15)日的「315」晚會中報導提到,民眾目前在市場上買到的土雞蛋,有些可能都是由不肖業者透過添加食品製成,進而將普通的雞蛋「加工」冒充高價土雞蛋販售,還可以控制蛋黃的顏色。對此,業者受訪時竟稱,這種添加劑對使用量沒有具體限制,只要在適當範圍內,不會影響人體健康。

據央視財經報導,被打上「健康、養生、純天然、高品質」標籤的土雞蛋,當今儼然成了熱銷產品,銷售人員在推銷時,最喜歡拿蛋黃顏色來宣傳,普通雞蛋從外觀來看顏色比較淺,土雞蛋顏色相對較深;在價格方面,土雞蛋也比一般普通雞蛋約高出一倍。

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▲涉事的湖北神丹健康食品有限公司回應表示,雞蛋沒有任何質量問題。(圖/翻攝自微博)

報導提到,這些號稱「土雞蛋、柴雞蛋、笨雞蛋」的雞蛋價格,都比普通雞蛋要高。許多銷售員也都強調,雞隻的養殖過程很特別,不是現代化籠養,而是自然散養,餵的不是合成飼料,而是五穀雜糧。

報導稱,在網路平台上,土雞蛋、柴雞蛋很受歡迎,例如「山海味道」土雞蛋就宣稱雞隻是在橡子樹下散養,所有的雞都是在林間散養,自由覓食,「一輩子生長在橡子樹下,只吃這種野生綠色飼料」。

在武漢市一家大型超市,銷售員為了突顯她們所賣的土雞蛋比普通雞蛋要好,甚至在現場拿出兩顆雞蛋作對比,土雞蛋的蛋黃顏色明顯比普通雞蛋還要紅。

▲賣場銷售員推銷土雞蛋。(圖/翻攝自微博)

至於雞蛋的蛋黃顏色是如何變紅的,報導引述蓮田食品開發有限公司合作養殖場負責人稱,「我們就是用這個東西把它變紅的」。讓蛋黃變紅的色素,原來是一種叫作「斑蝥黃(角黃素)」的飼料添加劑。

報導提到,大陸農業部發布的第2045號《飼料添加劑品種目錄(2013)》中,(斑蝥黃)是可作為著色劑在家禽飼料中添加使用的。據了解,目前官方尚未有土雞蛋、柴雞蛋等相關標準,換句話說,根本沒有相關罰則。

該養殖場負責人透露,這種添加劑對使用量沒有具體限制,只要在適當範圍內,不會影響人體健康。他也稱,土雞蛋沒有國家標準,又沒有固定的權威的解釋說土雞蛋是什麽樣的,「就是老百姓自己說的一個,就像家鄉話一樣的;在東北叫笨雞蛋、南方叫草雞蛋、廣東叫走地雞蛋。」

▲養殖場負責人透露,讓蛋黃變紅的關鍵就是添加了斑蝥黃(角黃素)」的飼料添加劑。(圖/翻攝自微博)

央視「315」晚會,為大陸中央電視台自1991年3月15日開始,與大陸政府相關部門、消費者協會共同主辦的晚會,每年固定在國際消費者權益日3月15日播出,透過揭露和曝光社會生活中的侵犯消費者權益的事例,旨在宣傳維護消費者權益,並提高廣大消費者維護權益的意識。