飯店業新手詹偉立辦酒吧選秀 從精品業跨界找服務人才

▲子樂投資總裁詹偉立,對台灣商用不動產的想像,是以了解人們的需求為出發點。(圖/記者張一中攝)

記者林淑慧/專題報導

從不墨守成規的子樂投資總裁詹偉立,所打造的「新竹英迪格酒店」去年九月開幕,有別於其他來台國際品牌向同業挖角,他卻舉辦酒吧選秀會,向精品業等跨界尋找人才,再度成為業界矚目的焦點。

子樂投資是市場唯一以台北做總公司的亞洲私募基金,詹偉立表示,在網路世代與科技不斷演進下,看好高檔頂級飯店是少數不會被科技顛覆的產業,去年帶領團隊只花了三個月規劃,與IHG洲際酒店集團聯手打造出新竹英迪格酒店,備受市場矚目。

請繼續往下閱讀...

「比起外在的硬體建設,飯店業更重要的是軟體,」詹偉立從外資圈跨足商業不動產,雖為飯店業新手,但談起飯店經營理念,卻有一套異於同業的邏輯思惟。

▲新竹英迪格酒店去年開幕,子樂投資總裁詹偉立挑戰新竹最高房價飯店天花板。(圖/記者張瑞傑攝)

為了替旗下飯店儲備人才,詹偉立要求旗下團隊舉辦酒吧選秀會,開出四種特質條件,包括:一、對生活方式LIFESTYLE有執著;二、對時尚有狂熱;三、對服務有大愛;四、擁有迷人的個人特質,對外廣發英雄帖尋找跨界人才。

「經營飯店最重要的是人才,服務要以了解人們的需求為出發點,」詹偉立說,在飯店業經驗豐富的人才,不見得是「對的人」,這取決於個人特質,像是精品業的櫃台人員,有品味與見識,對客人懂得察言觀色,就是很適合進入飯店業的跨界人才。

詹偉立指出,子樂投資斥資至少250億元,即將在台北信義A7興建樓高最高50至57樓的複合式商業大樓Taipei Sky Tower,並將引進柏悅酒店與安達仕酒店,不僅在亞洲區創下市場先例,屆時又將以什麼樣的到位服務吸引客人,也讓外界引頸期盼。