▲開幕首日排隊人潮。(影音：好丘提供)
記者黃士原／台北報導
雖然許多美食餐廳首家店最常設在台北地區，不過當第一店、第二家店經營人邁入軌道之後，台中往往就是接下來拓點的地區，像是最近就有3家美食就在台中開設分店，而且都是台中首家。
▲好丘新光三越中港店9/14開幕，雇出11款台中限定的厚醬貝果。（圖／好丘提供)
好丘貝果
台中喜歡吃貝果的朋友有口福了！在台北擁有4家門市的好丘貝果即將在台中設立永久店，地點就在台中新光三越中港店，9月14日正式開幕。而台中店除了人氣貝果全系列登場，還推出11款台中限定的厚醬貝果。
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這11款厚醬貝果是好丘主廚選用上好的在地物產，融合奶油乳酪調配成完美抹醬比例，消費者可自由選擇「原味貝果」或全新研發竹炭口味「黑皮貝果」，搭配喜歡的抹醬口味。這11款口味分別是柑橘巧克力、野莓優格、鳳梨百香、焦糖洋蔥、蔗香芭樂、絕代雙椒、元氣薯泥、玫瑰荔枝、蜜糖堅果、煎茶白露、法式黃金酥。
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▲香蒜奶油鮭魚卵松葉蟹義大利麵。(圖／慕里諾餐飲集團提供)
石壁家義大利麵SPIGA PASTA
由慕里諾餐飲集團在2017年底引進的日本石壁家義大利麵SPIGA PASTA開出第二家分店了，台灣二號店開在台中中友百貨，於9月13日正式開幕，開幕期間同步推出松葉蟹為主題的料理，有香辣金沙松葉蟹義大利麵、香蒜奶油鮭魚卵松葉蟹義大利麵以及黃金酥炸軟殼蟹共3道期間限定的季節性料理。
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台中中友店
地址：台中市北區三民路三段161號C棟B2（中友百貨）
電話：(02) 2229-2555
▲八色韓式烤肉使用的肉類都是厚切豬五花肉，最大特色就是提供8種不同口味的豬五花肉。(圖／黃士原攝)
八色烤肉
台中人終於等到了！韓國烤肉品牌八色烤肉將於台中中友百貨開設四號店，7月19日正式開幕。八色韓式烤肉使用的肉類都是厚切豬五花肉，最大特色就是提供8種不同口味的豬五花肉，分別是人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、大醬(味噌)，以及辣椒醬，會有專人提供桌邊服務幫忙烤到好，服務人員表示，剛烤好的肉質比較嫩，放在烤盤上過久肉質會變得比較老，所以都會建議客人烤好馬上吃。
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八色烤肉台中四號店再次邀請為桃園二號店製作花牆的浪花花藝，替台中四號店打造專屬花牆，採用八色烤肉選擇顏色和五花肉相近的豬肉粉色玫瑰，與台中在地特產—鳳梨酥、太陽餅和熱情奔放相同印象的黃色火焰百合作為花牆的主體。