▲板橋裕民夜市的鹽水雞攤位，開賣不到幾個小時就完售。（圖／安妮的天空 - 旅遊美食親子札記提供，以下皆同）
旅遊中心／綜合報導
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夏日開胃美食必吃鹽水雞！清爽的鹹香滋味搭配彈牙雞肉、豐富蔬菜，冰涼涮嘴！安妮的天空 - 旅遊美食親子札記就在《旅遊超爽的！》分享，板橋有一攤鹽水雞提供小碗$80元、大碗$120元，兩種價位蔬菜夾到滿的佛心活動，超過20種以上的蔬菜內臟任你夾，夾好夾滿一口價，火紅程度直直竄升，還沒到營業時間，就開始排隊！
▲▼攤位前戰況激烈，顧客一手拿碗一手拿夾子，恨不得將所有好料通通夾回家。
▲蔬菜滷味和內臟以大小碗的價格計價，肉類部分：6隻雞翅$50元，原味半雞$100元。
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位於板橋裕民夜市的「一毛不拔」獨家開創新的鹽水雞計價方式，蔬菜內臟不限商品數量，以紙碗盛裝的容量為基準，小碗$80元、大碗$120元，夾好夾滿，再也不必顧慮飆漲的蔬菜價格，就能將筊白筍、花椰菜、彩椒以及魯鳥蛋、鴨血、豆皮、板豆腐等等，多樣的滷味配料通通吞下肚，還不傷荷包。
▲冰櫃中琳瑯滿目的好料是老闆每日採買、親自料理，新鮮度百分百，隱藏版的煙燻鹽水雞則是不定期登場，可遇不可求。
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▲內臟處理得乾淨，脆口清爽。
▲雞肉入味帶有嚼勁。
安妮分享該店的口味夠鹹入味、價格超值，購入兩大袋只花了$220元，她特別推薦店家嚴選的基隆甜不辣，鹹香涮口帶有咬勁，滑溜Q彈的豆腐與筊白筍也是必點的品項，鹽水雞的爽口滋味，夏天吃最合適，忍不住還多扒了幾口飯。
一毛不拔 鹽水雞 煙燻雞
地址:新北市板橋區裕民街117號
電話:0982 885 574
營業時間:晚上6:30~賣完為止