台灣限定!多拿滋「紫薯甜甜圈」輕甜餡料超綿密


▲紫心番薯甜甜圈系列。

記者徐恩樂/台北報導

時序入秋,Mister Donut今年大量嚴選在地食材,研發台灣獨家口味的甜品,本季再推「紫心番薯」限定甜甜圈與日式糰子系列,另外夜市隨處可見的栗子也當作餡料,製作成「烤栗子歐菲香」,限定6款商品9月14日(五)開賣,售價45元至50元,針對LINE好友獨享折扣,祭出14天買3送3優惠,活動至9月27日(四)為止。

秋天氣溫涼爽,消費者對於甜食的需求提高,結合秋季感的南瓜、板栗和紫薯是最具代表的食材,Mister Donut本次選用台南新化摘種的台農73號「紫心番薯」營養價值高,飽滿的浪漫色澤口感細緻,用來入菜、製作甜點都十分合適。

業者搭配3款不同圈體,包含:波堤、脆脆波提、歐菲香,其中升級版的歐菲香多了一道工序,使滋味大大提升,烘焙完的圈體先擠上一圈蕃薯餡,最後送進烤箱以200度加熱10分鐘,層疊出更渾厚的奶香味。

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▲Mister Donut季節新品,本次選用台南新化摘種的台農73號「紫心番薯」入餡。

另外,以日本國產上新米粉製成的Q軟糰子,分別佐入台灣紫心番薯餡及日本進口蜂蜜黑芝麻醬,清甜風味混合米香,是秋季必吃的限定美味。此次限定新品,同步於232家7-ELEVEN店中店上架,精選雙層紫薯波堤、脆脆紫薯波堤2款販售;另外,從9月14日(五)起至9月27日(四)止,加入官方LINE好友,於門市消費出示畫面即可享甜甜圈買3送3優惠,贈品限35元商品,且7-ELEVEN店中店不適用。