2018客家美食料理廚藝交流賽 桃園茶米會總獎金36萬

▲桃園市客家局主辦2018客家美食料理廚藝交流賽,今年以茶米會為主題。(圖/客家局提供)

記者楊淑媛/桃園報導

享受美食,享受人生。桃園市政府客家局主辦的「2018客家美食料理廚藝交流賽」,將於10月10、14日分別舉辦「客家等路、茶米之鄉」交流賽,總獎金36萬元,即日起受理全台料理好手組隊報名,而今年亦邀請姊妹市日本香川縣料理職人來台進行在地茶與米的「客日交流表演賽」,共同推廣台灣客家美食。

客家局12日上午於市府舉辦「2018客家美食料理廚藝交流賽」活動宣傳指出,今年的廚藝交流賽分為「客家等路交流賽」及「茶米之鄉交流賽」,主題以臺三線特色茶產業及米製品為主題,結合臺三線上客庄在地小農食材進行交流。

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▲桃園市客家局主辦2018客家美食料理廚藝交流賽,今年以茶米會為主題。(圖/客家局提供)

活動報名自9月12日始,預計召集來自全台各地近百組隊伍報名參與。10月10日客家等路交流賽,於中壢健行科大舉辦,歡迎餐飲相關業者報名參加,當天活動現場將販售限量客家等路伴手禮,還有客家特色商品展售市集、牛汶水DIY、客家茶席體驗區、美食文化專區以及精彩藝文團體表演,朱俐靜、魏如昀等,壓軸更邀請到Bii畢書盡演出,活動精采,歡迎民眾前來參加!

另外, 10月14日茶米之鄉交流賽,分為社會組及學生組,於楊梅區埔心公園舉辦。