▲ 華元生活蛋價凍漲一顆3.8元，與小吃店一起共渡難關。（圖／業者提供）
生活中心／台北報導
根據主計處在9月初所公布的8月物價概況，消費者物價指數(CPI)年增率為1.53％，其中蛋類漲幅居然高達20.6％，超出全體品項平均值的近14倍，更是所有食品品項漲價之冠，1斤40多元的蛋價，對於小本經營的小吃店或早餐店來說，簡直是賣1份虧1份；不過供應安心蛋品的華元生活科技已經宣布，在固定供應契約期間，蛋價1顆3.8元，價格不變。
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今年夏季酷熱高溫導致雞蛋產量少，加上8月南部的風災淹水，讓雞蛋缺貨嚴重、蛋價飛漲，已經連續2個月漲幅超過兩成，創半年來新高，對於雞蛋用量大的小吃店苦不堪言，許多小吃店紛紛大喊吃不消。但和華元生活長期合作的小吃店或客戶，沒有這些困擾，因為董事長黃揆元體諒小本經營的店家，已決定「凍漲」。
黃揆元表示，華元生活科技以提供消費者「最新鮮」、「最安全」及「最透明」的雞蛋為使命，所有的雞蛋飼育環境都經過嚴格的控管，每天對雞蛋樣品進行抽查、每個月派專人親自訪查畜牧場檢查是否符合安全飼養環境的規範、每季貫徹執行國家檢驗SGS標準，所以華元生活的雞蛋能夠不受到氣候環境或外來病毒的干擾，擁有高品質的產量，提供給合作客戶穩定的供蛋量。
除了品質之外，也因為產量不受影響，品質維持水準，蛋價不會隨著市場波動，因此在華元生活與客戶所簽定的「安心蛋價固定供應契約」中，已經承諾會提供給客戶穩定與高品質的雞蛋，而蛋品價格不變，將與小吃店共渡難關。
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