摸、看、重分辨正港麻豆文旦 3大訣竅學起來

▲想挑選好吃文旦,建議掌握3大訣竅。(圖/翻攝自東森購物網)

消費中心/台北報導

再過不久就是中秋,各大通路的月餅預購陸續開跑,應景的文旦也開始上市,一般市場看到的多會特別註明是麻豆文旦,以吸引購買,但要分辨是不是正港的麻豆文旦有3大訣竅,「摸」皮薄色淡,油胞光澤細緻、「看」底平上尖,外觀呈三角形,特徵是小而美、「重」置於手心中有沉重感,把秘訣記起來,下次就用這方法幫自己挑選好吃文旦。

不過要買好品質的文旦,除了會詢問栽種區,「地質」先天條件很重要之外,內行的會特別指名要「老欉」,老樹的果實雖然小,但是皮薄多汁更香甜,風味絕佳,目前柚農栽種文旦樹齡30年即稱老欉。東森購物天天最激殺專區推出「一等鮮-30年老欉麻豆文旦禮盒」,特選30年老欉麻豆文旦,果肉飽滿香甜多汁,1盒9~12粒,今(9/7)限時2盒只要649元。

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