▲小7推出全球限定的「GODIVA黑巧克力慕絲蛋糕」。（圖／業者提供，下同）
記者曾婉婷／綜合報導
超商史上最貴冷藏甜點降臨！小7繼去年與GODIVA合作推出現泡的「經典熱巧克力」，創下3天50萬杯近乎完銷紀錄後，今年雙方再度攜手切進冷藏糕點結構，推出全球限定的「GODIVA黑巧克力慕絲蛋糕」，售價129元，全台限量25萬份，挑戰便利商店冷藏甜點新霸主地位和價位。
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近幾年來，不論超商還是量販、超市等通路業者，積極搶攻療癒甜點商機，像是全聯去年與 Hershey’s巧克力合作推出的限定甜點，更是創下破億元業績。而這次小7則與GODIVA再度攜手合作，強調雙方首次在國內推出賞味期間僅有2天的冷藏甜點，預計將帶動一波搶購嚐鮮熱潮。
小7與GODIVA攜手推出的「GODIVA黑巧克力慕絲蛋糕」，由GODIVA全球主廚Chef Philippe與Chef Susan耗時半年調配監製，更從比利時進口獨家配方的經典巧克力原料，以手工方式製作，因此每日僅能限量量產。
「GODIVA黑巧克力慕絲蛋糕」首波於即日起在全台小7預購開跑，限量16萬個，並自7月17日到18日在大台北地區25家門市2天限量推出1,500個，接下來於8月1日起全台各門市實體限量銷售，限量9萬個。
小7表示，近幾年來不斷強化冷藏甜點結構，涵蓋和菓子、泡芙、蛋糕、生乳捲、手工布丁等，甚至以國際採購方式進口，讓目前品項數多達10到11支，業績逐年成長。而50至75元已成為甜點的主力價格帶，受到16到35歲年輕族群喜愛，其中像生乳捲類甜點更成為新寵。因此這次期望透過與GODIVA合作，帶動甜點類業績成長1成。
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另外，全家便利商店日前所推出的脆皮泡芙，同樣也是創下亮眼銷售佳績，其開賣三個月就賣出百萬顆，堪稱史上最強「甜點新星」。有網友指出，脆皮泡芙剛從全家推出就衝去買，沒想到一吃上癮欲罷不能，更有許多網友稱讚它為「吃過最好吃的超商甜點」。
全家指出，脆皮泡芙自推出到今年3月底，已賣出百萬顆，因此目前已將該產品變成定番品，除了最熱賣的香草雙餡、伯爵巧克力口味外，也會開發季節限定口味，如草莓、抹茶等。而最近則是推出新款薄荷巧克力脆皮泡芙，類似餅乾口感的泡芙皮，搭上卡士達醬，內餡還能吃到薄荷巧克力脆片，香甜清涼又消暑，售價39元。