記者洪菱鞠/台北報導
天氣逐漸回暖,適逢櫻花綻放時節,週末假日外出賞櫻正夯,而每年期間限定的「櫻系美食」是許多甜點控的最愛,但今年除了外型可愛的粉紅甜品,現在連鹹食都來搶搭這股風潮,不少小吃使用櫻花蝦點綴,與「櫻花」扯上關係,讓不愛吃甜食的消費者也有新選擇。
坐在櫻花樹下野餐,一邊品嚐各種櫻花造型美食,這樣的賞櫻方式令人更有感覺。樂天市場統計,近期櫻花口味類商品趁勢而起,本周下單量較上周成長3成,進一步觀察,「櫻系甜點」首重外型,例如亞尼克推出限定櫻花雙漩生乳捲,外捲點綴朵朵櫻花相當搶眼;另外還有可愛迷你造型的櫻花馬卡龍、日式手法製成的經典櫻花水羊羹、選用日本山藥製作外皮的櫻花雪饅頭,造型皆很吸睛。
除了櫻花限定甜點,樂天市場發現今年異軍突起「櫻系鹹點」,搭上粉紅風潮,像是翡翠綠外皮、搭配粉紅鮮蝦製成的龍鼎蝦仁燒賣,新鮮豬後腿肉搭配鮮甜櫻花蝦製成的櫻花蝦香腸,採用東港櫻花蝦搭配白巧克力製成的櫻花蝦巧克力,以及酥脆口感的杏仁櫻花蝦,以「海鮮」為重點的櫻花小吃,成為另類的熱門選項。平台將於2月16日上午10時起至2月23日上午9時59分,集結百款粉色美食最低下殺1元起,還能享免運優惠。
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