記者蔡惠如/台北報導
炎炎夏日百貨出奇招,主打限定輕食與冰品吸客,SOGO百貨忠孝館精選社群平台Instagram內4間熱門店家,在暑假開設限定快閃店,其中有韓國人氣三明治Isaac Toast,快閃店售價幾乎與當地同價,民眾不用遠飛韓國也能嘗到鮮。
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長達2個月的漫長假期,氣溫屢創新高,為符合現在消費者愛嘗鮮的習性,SOGO忠孝館暑期推出4間快閃店吸客,包括韓國知名三明治Isaac Toast、台北Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋、義大利Donuts Gelato甜甜圈輕雪糕以及高雄棉菓子工坊的棉花糖冰棒,快閃期間約10天至1個月不等。
Isaac Toast在韓國已經營20多年,在當地已有千家分店,也成為遊韓部落客喜歡打卡分享的熱門店家,近期由代理商引進台灣,首發便是SOGO快閃店,7/18起至7/27止,於SOGO忠孝店B2開售,選出經典火腿、韓式辣雞肉、BBQ烤豬排MVP、培根Best共4種韓國熱門三明治口味,採取每日單種、輪流銷售方式,另提供每日都有的特製培根貝果,售價從75元至90元不等,其韓國當地價格約在2400至3000韓元不等,僅跟當地價差1至6元。
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Isaac Toast代理商表示,其三明治每種肉的口味會搭配不同醬,醬料均直接從韓國進口,且生菜的份量規定達到35克,連吐司翻面時間都有標準流程,才能煎出酥脆吐司的口感。
此外,甜點方面也推出每日破百的Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋、棉菓子工坊的棉花糖冰棒,均針對SOGO快閃店推出獨家商品,包括由碎冰、西瓜、霜淇淋層疊而成的紅白玫瑰霜淇淋,售價180元;內有4種水果與氣泡礦泉水組合的鮮果氣泡飲,售價100元,以及5種水果冰棒與棉花糖結合而成的夏日派對冰棒,價90元。
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另主打來自義大利的甜甜圈輕雪糕,採用香草為基底,並在雪糕內加入巧克力球,吃起來較一般雪糕清爽,單個售價90元。
SOGO表示,今年是首度推出輕食甜品的快閃店方案,因應暑假人潮多為較年輕的客層,加上氣溫屢創新高,所以從社群平台Instagram,選出許多網友喜歡打卡拍照上傳的熱門店家進行快閃合作。
7/1~7/31 高雄棉菓子工坊的棉花糖冰棒 SOGO忠孝館B1
7/18~7/27 韓國Isaac Toast三明治 SOGO忠孝館B2
7/18~7/27 Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋 SOGO忠孝館B2
8/1~8/31 義大利Donuts Gelato甜甜圈輕雪糕 SOGO忠孝館B1
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