文/林正尉
圖/越鄉小吃提供
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走在桃園後火車站的東南亞商圈,你很難不被「越鄉小吃」吸引。
縱使這間小店座落在空曠的停車場對面,也沒有奪人眼目的室內裝潢,臺灣人不太會在這個缺乏光鮮亮麗的地方逗留,然而「越鄉小吃」展現的溫情,總能讓人一留再留,靠的就是它在桃園後站商圈裏獨樹一格的特色。
可別小看「越鄉小吃」、甚至任何一間在臺灣的越南小吃 ── 因為裏頭藏了什麼「寶」,都不是可以從外表判斷的。「越鄉小吃」店內的空間呈現長條型,最後方是能舉辦婚禮、派對、歌唱宴會的絕妙場所,通往後方的長廊筆直、俐落,符合人們期待幸福人生到來的共通心願,一對對在台灣工作進而認識、相戀的越南年輕男女,會在這裡跟店長黎雲英討論、挑選、試穿新婚禮服,進而在異鄉完成人生大事。
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婚禮招待人兼店長黎雲英表示,場上的DJ和越南主持人都住在桃園後站地區,他們西裝筆挺,聲音沉穩卻又能適時帶動群眾的情緒,可見每個人都有歌唱、樂團和比賽的豐沛經歷。換言之「越鄉小吃」凝聚一種特殊的人情味、使人想一留再留,定居在此的越南移民工也前來各自發揮「特殊才華」,有人協助指揮「交通」,讓上菜人員可以順利將一道道菜色擺放到賓客桌前,有人則幫忙切菜、端菜、籌備婚禮……等,大家共同在台灣「生產」出一場場充滿同胞愛的婚禮和派對,井然有序。
如同傳統的越南婚禮一樣,婚宴風格十分簡潔,新娘在廚房旁的房間換上紅、黃相間的傳統越式旗袍(Áo dài),走進近百名親朋好友前來參與的室內盛會;新郎呢?他早已跑到舞臺前隨著電音,號召兄弟們一齊來跳舞,在DJ的輔助下,擴音器震耳欲聾,酒精總能催使男女舞動身軀。
何必區別這是傳統或不傳統的越南婚禮?如果還抱持這種念頭,不如停下你手上的相機,一起哼著越南人所唱著中文歌,一起倒酒談笑歡慶。