▲台灣民眾明年可能在台灣就可以吃到Jamie's Italian的各種美食料理。(圖／黃士原攝)
記者黃士原／香港報導
擅長使用有機食英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)，他旗下的餐廳共有六大體系，其中店數最多的就屬Jamie's Italian餐廳，目前全世界共有51家間店，其中香港就開設了兩家，而把Jamie's Italian引進香港的Big Cat Group香港行政總裁Willian Lyon也親口證實，預計明(2016)年將進軍台灣開設Jamie's Italian，地點可能在台北。
Jamie's Italian第一家店是傑米奧利佛與Gennaro Contaldo於2008年開設，希望能提供客人最輕鬆舒適的用餐環境及新鮮有機食材熟煮而成的美食。目前全球已有51間店，其中在亞洲有3間，分別是新加坡1間、香港2間（銅鑼灣及尖沙咀）。至於Big Cat Group是以香港為基地的餐飲營運集團，公司擁有Jamie's Italian在香港的獨家經權，並且也獲授權可以把業務擴展至中國。
▲ 香港尖沙咀的Jamie's Italian餐廳。(圖／黃士原攝)
▲ 香港尖沙咀的Jamie's Italian餐廳。(圖／黃士原攝)