落地回彈10公分! 重慶「彈力蛋黃」Q到可當毽子踢

▲「彈力蛋黃」(右)與普通蛋黃的對比。(圖/翻攝自重慶晚報

大陸中心/綜合報導

蛋黃煮過就變彈力球!重慶市江北區一位李姓婦人,他的母親日前從超市買回一袋散裝土雞蛋,沒想到其中4顆蛋煮過之後,蛋黃竟然Q彈到就像彈力球一樣,甚至還有鄰居把這顆「彈力蛋黃」當成毽子踢。

[廣告] 請繼續往下閱讀.

根據大陸《重慶晚報》報導,李女表示,這袋散裝土雞蛋是她的母親10日從超市買回來的,之前拿來做料理的蛋都沒有問題,沒想到最後4顆蛋卻讓她嚇了一跳;當時她把煮好的雞蛋蛋白剝開,蛋黃不小心掉到地上,結果不但沒有碎成一地,反而還向彈力球一樣回彈起來。

李女起初還不怎麼相信,於是又從冰箱裡拿出不同家的雞蛋實驗,結果這次的蛋黃卻一捏就碎。外型光澤又滑潤的「彈力蛋黃」往地上一扔可以回彈10多公分,李女的鄰居甚至還把它當成毽子來踢,怎麼玩都不會變形。

雖然當地相關單位已介入調查土雞蛋的真假,但西南大學動物科技學院李教授指出,這可能是雞蛋在生產過程中經過冷凍,這在北方是很常見的現象。不過,生產「彈力蛋黃」的業者接受陸媒訪問時卻強調,這些都是純正的土雞蛋,過程中也沒有經過冷凍,不可能出現這樣怪異的現象。