台灣有著人情味的朝市



圖・文/Joel Fukuzawa

也不知道從什麼時候開始,當我把車子開往營地的途中,會開始注意附近是否有些小小的商店市集。然後,趁著一早大家都還沒有起床的時候,開著車子往這些地方移動。幾乎每一回都可以找到令人興奮的「朝市」。像我們這種住在都會習慣的人們,或許對於「黃昏市場」還有一些印象,但是對於「朝市」可能就印象淡薄了吧。



喜歡「朝市」遠勝過「黃昏市場」,尤其是鄉下的「朝市」,總能見到一些老農們,帶著一籃籃才剛採擷下來新鮮野菜與水果,坐在矮矮的板凳上賣著:「少年耶,這剛採的筍子,很好吃喔」說著說著,就遞了一片筍片過來,還真的很多汁。有些肉商開得早,一串串的香腸就掛在攤子前面曬太陽,那種誘人的感覺,可以任何美女招牌還讓人無法抵擋。沿著街道走下來,可以看到很多攤販們,一邊做著生意,一邊吃著早餐,一邊還得跟左鄰右舍話話家常,好不熱鬧。但是可以感受到的,是一種濃濃的人情味。

一早逛「朝市」可以找到不少的好東西,只要花點心思也可以讓這裡的當地食材,成為營地裡豐盛的菜餚。不久前才聽到一個專門在做有機NGO的朋友提到,台灣的民宿雖然多,但是跟當地小農結合的緊密度不夠,畢竟他們還是得有成本考量,如果露友們喜歡有機食材,或是一些鄉間小農的當地食材,偶爾起個早,出門去逛逛「朝市」應該也是一個不錯的選擇喔。
 

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