
▲排骨拼不起來?老闆:為補份量不足。
東森新聞記者許舒銘、謝宜倫/台北報導
很多民眾去買「排骨便當」都會請店家幫忙切一切,最近有民眾發現,這切開的排骨形狀似乎怪怪的,怎麼拼都拼不回原本排骨的樣子,懷疑業者該不會為了省錢,偷走其中幾塊再另外拼成另一個「排骨便當」?
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用餐時段來到知名排骨店,生意強強滾,只是有民眾投訴,他們家的排骨切開後拼不回去,質疑便當該不會縮水了?實際買來試驗,乍看之下,兩邊的排骨大小目測起來差不多,再仔細看看,剁成塊的排骨切口似乎有點怪怪的,3塊肉竟然沒有辦法完全湊在一起,不管怎麼對調位置,形狀依舊怪且縫隙越變越大,切口接不起來,怎樣拚湊就是拚不回原來的模樣!
通常排骨的大小早在進貨時,都會刻意挑選重量一樣,炸完之後怎麼還會發生這麼大落差?假如想吃到完整的排骨,建議就要求不要切的,才不會再鬧出這樣的誤會。