圖、文/大口
宜蘭小吃老口味! 大家可不要笑我現在才吃到在地有名的蒜味肉羹,因為大口每次去宜蘭都愛跑去羅東的「林場肉羹」啦! 這家傳承蒜味肉羹與知名的北門蒜味肉羹出自同一家人,也位於同一條街上,姊弟各自分家創業,此篇介紹的傳承就是由姊姊開的。這裡的肉羹與林場肉羹不太一樣,肉塊較方圓、筋肉較少,林場肉羹則是細長狀,帶些筋肉肥肉,兩家我都愛,另外最特別的就是他們的蒜味湯底,濃郁的香氣撲鼻而來帶著香濃的滑順口感,真的好吃,帶大家看看去~
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前陣子剛去的時候在FB上看到我叔叔的留言,說他也喜歡這家,因為每次來宜蘭吃都因為北門要排隊,後來傳承開了就改吃這家一樣好吃,也推薦我試試看,讓大家參考。
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【店家資訊】
傳承蒜味肉羹
地址:宜蘭市舊城北路148號
電話:03-9332428
營業時間:每日08:30~21:00