▲統一企業集團打造全台最大「Par K* Avenue」新世代複合商場。（圖／記者廖婕妤攝）
記者廖婕妤／台南報導
統一企業（1216）集團在台南永康打造1500坪新世代複合商場「Par K* Avenue」今（20）日正式開幕，集結7-ELEVEN、康是美、星巴克及統一精工，統一集團美麗事業董事長高秀玲則搶先透露，將在信義區Dream Plaza打造超越旗艦店概念的星巴克，面積一定超過1000坪。
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統一集團去年底正式接手信義誠品，將打造全新「Dream Plaza」，高秀玲表示，信義區百貨林立，前輩們都真的非常好，統一還在想怎麼走自己的路，不太可能是走一般百貨公司這樣的型態，不過Dream Plaza原始結構跟百貨公司一樣，在捷運站出口，客群男女都有，白天可能是一般消費者，黃昏以後要去思考怎麼鋪陳，讓消費者覺得Dream Plaza有營業到那麼晚的必要性。
高秀玲也搶先宣布，「Dream plaza的6樓會打造星巴克，頂樓7樓會直接打開，將打造橫跨6樓600多坪、加上頂樓戶外露天的星巴克，整個星巴克肯定超過1000坪。」
目前全球最大星巴克約逾900坪，高秀玲也說，Dream Plaza將會是城市綠洲的概念，星巴克一定超過旗艦店概念，面積超過想像、絕對超越1000坪，但也坦言這會是很大的考驗，也超越整個星巴克在全世界的典範，因次星巴克美國總部也相當重視，西雅圖團隊不斷視訊溝通討論。