火氣大狂嘴破!營養師教你「靠吃」加速復原:千萬別用鹽水漱口

▲▼ 嘴破,潰瘍,口腔潰瘍。(圖/CFP)

▲嘴破除了塗治療藥膏,也可透過飲食加速復原。(圖/CFP)

記者趙于婷/台北報導

「熬夜、壓力大、免疫力低下」都可能導致嘴破,除了使用治療藥膏之外,也可以「靠吃」加速復原。營養師指出,包括補充「維生素A、維生素C、蛋白質、鋅」都有助加速復原,但也要特別注意,一定要維持多喝水、維持口腔清潔、少飲酒等生活習慣,也切忌不要用鹽水漱口,除了痛之外,還可能加劇傷口刺激。

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好食課營養師李宜樺指出,維生素A有助增進免疫功能,刺激上皮生長,維持黏膜及上皮細胞的完整性,建議攝取食物包括「豬肝、深綠葉蔬菜、地瓜、南瓜、雞蛋」;而「維生素C」則可幫助傷口癒合,有抗氧化、抗發炎作用,減緩傷口發炎反應,飲食上可多吃蔬果,如芭樂、甜椒,但建議盡量避免奇異果、檸檬等過酸的食物,以免刺激傷口。

而在「蛋白質」方面,李宜樺說,蛋白質是構成人體組織的重要營養素,吃足蛋白質有利於組織的建造修復,幫助傷口加速癒合,建議每餐吃足一個掌心大小的豆魚蛋肉類;「鋅」則是參與DNA、蛋白質、膠原蛋白的合成,且調節免疫功能,提升免疫力,吃足鋅可幫助加速組織修復,建議攝取食物包含牡蠣、牛肉、全穀及未精製雜糧、南瓜籽等。

除了透過攝取營養之外,日常也建議要多喝水,可幫助保持口腔濕潤,不讓傷口過於乾燥易受刺激,嘴破期間也要加強口腔清潔,避免細菌滋生反而能幫助傷口癒合,但也切忌不要用鹽水漱口,除了痛以外,還可能加劇傷口刺激。

另外,李宜樺也提醒,嘴破期間也要少飲酒和吃刺激性食物,因為酒精除了會增加維生素B群的代謝,讓一些營養素流失外,也會影響免疫功能,延緩傷口癒合速度,而辛辣、油炸、乾燥的食物也容易刺激到傷口,使發炎情形加重。

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▲營養師分享嘴破飲食。(圖/好食課提供)