記者林育綾/台北報導
一年一度的稀有品種「寶石紅奇異果」(紅色奇異果)來了!目前全台限量5萬箱,在全聯、大潤發、家樂福部分門市、好市多、愛買、Mia C’bon等都有販售,預計開賣8周,售完為止。營養師透露,「紅奇異果」不僅跟綠、黃一樣富含高營養價值,還有高含量的「花青素」,對於眼睛酸澀、想要養顏美容的族群相當有幫助。
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來自紐西蘭的奇異果在每年4月~10月是盛產季節,為了讓全年都能供應奇異果,滿足消費者需求,Zespri公司特別與北半球歐洲國家契作,在符合同樣的嚴格栽種標準下,達成一年12個月都能生產供應奇異果。而台灣除了進口常見的綠、黃奇異果之外,每年4月更會上架稀有珍貴、期間限定的「寶石紅奇異果」。
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「寶石紅奇異果」果心為紅色,吃起來清甜不酸澀,是3種奇異果當中甜度最高,除了同樣富含膳食纖維、奇異酵素、維他命C之外,還富含天然抗氧化劑「花青素」,儘管價格較高,但因為稀有性和高營養價值,近年在台一推出就受到消費者搶購。
營養師孫語霙日前也在臉書粉專分享「3種奇異果特色」:
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●綠色奇異果:富含膳食纖維、奇異酵素,對消化系統幫助大。適合:無肉不歡、容易脹氣、排便不順,想要改善腸胃狀況、維持腸道健康的人。
●黃色奇異果:甜度高,最受台灣消費者喜愛的品種。維生素C含量高,也有豐富的維生素E、葉酸,一天一顆,維生素C含量就能達標,有助於提升免疫。適合:常感冒、想改善免疫、想要美白淡斑、備孕女性都可以攝取。
●紅色奇異果(寶石紅奇異果):近年新品種,甜度最高,除了上述營養素之外,還有高含量「花青素」。適合:眼睛常酸澀、養顏美容、預防癌症等。
據了解,「寶石紅奇異果」今年在4月初來台開賣,全台5萬箱,預計販售時間為8周,但若提早賣完就可能提前截止供應。目前販售通路包括:全聯、大潤發、好市多、愛買、Mia C’bon,還有家樂福部分北部門市。
網友近日也在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享,「第一次看到紅奇異果,沒想到還蠻好吃的!比綠奇異果小3分之1,但吃起來不會酸!」、「超好吃!」、「季節限定錯過再等一年」。
*註:以上為紐西蘭奇異果產季和上市期間。非紐西蘭產季時,市面上依然能買到北半球契作的奇異果(如義大利進口奇異果)。